【お任せ】☆とびきり旬の野菜BOX　 ※14時までのご注文で当日発送いたします（火曜日と土曜日は発送していません） ※※最短の着をご希望の場合は日付指定をしないでご注文ください。システム上、着日が選べない場合もあります。火曜日と土曜日以外は当日発送いたします。 ◆一切の肥料や農薬に頼らず育った健やかで美味しい野菜たちです。 ときめく旬のお野菜が８品～12品ほど入ります。 ※単品でご注文いただいた場合の品目がセットに入っている場合はできるだけ重複しないよう内容を変更いたします。 お送りしたセットの内容は発送後にお送りする発送完了メールにてお知らせさせていただきますのでそちらでご確認ください。 日付指定なしの場合は可能な最短でのお届けとなります。 14時までのご注文で当日発送いたします。最長お届け日はご注文日から2日までです。 単品のお野菜や加工食品なども送料変わらず同梱できます。ぜひご一緒にご利用ください。 ※火曜日と土曜日の発送はお休みです。 下記は最近の発送例です。 品目 ◆大根　北海道　F1種 ◆原木しいたけ　群馬県　 ◆若さや［花豆］　北海道　自家採種 ◆ピーマン［さきがけ］　北海道　自家採種 ◆パプリカ　北海道県　自家採種　 ◆トマト［ジャーマングリーントマト］　北海道県　自家採種　※緑の完熟のトマト ◆ベビーリーフ　新潟県　固定種 ◆ルッコラ　茨城県　自家採種 ※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。 野菜の種類は、肥料や農薬に頼らず育った生産者に限られているため、時期によっては同じ野菜が続くこともあります。予めご了承ください。 健やかな畑の循環を一緒に楽しんでいただけたら幸いです！ ※発送にはリサイクルの段ボールや資材を使用させていただきます。 ※※ギフト発送や細かなリクエストには対応は致しかねます。 どうぞご了承ください。

バッリョ・インガルディア アルベレッリ　250ml スローフード協会プレシディオ！ パンチのある香味のチェラスオーラ種単一品種オイル。 シチリア島の西の端。マグロのカラスミや、クスクス・ディ・ペッシェなどローカルな食文化に富む町、トラーパニ。市街から少し離れるとオリーブ、ブドウ、果樹の栽培が盛んです。そんな村のひとつ、パチェーコで1700年代から次ぐ農園がバッリョ・インガルディアです。 温暖な気候、平坦な地形のおかげで、自然とそこそこのオリーブオイルを生むトラーパニ地方では、どちらか言えば量を念頭に置いたオリーブ栽培が行われています。 バッリョ・インガルディアもそんな農園のひとつでしたが、3代目のニコラ・ディ・ジェノヴァの代となり、有機栽培への転換、徹底的な早摘み、収穫後約1時間で搾油するなど栽培、搾油へのアプローチを一変させ、ここ数年でめきめきとクオリティを高めています。 農園では、シチリア島の西側で広く栽培されている3つの地品種、チェラスオーラ種、ビアンコリッラ種、ノチェッラーラ種を栽培していますが、このオリーブオイルは、バッリョ・インガルディアのオリーブオイルの中でも最もパンチのあるチェラスオーラ種100%の単一品種オイルです。シチリア島のオリーブの中でも最も個性の強いオイルを生むチェラスオーラ種は、ポリフェノールの含有量でも抜きんでています。 このチェラスオーラ種を限界ぎりぎりまで早摘みし、直ちに搾油したこのオリーブオイルは、青草がぷんぷんと香るフレッシュ感、強めの辛みと苦味が持ち味です。強すぎるくらいの香味ですが、健康な果実のみを厳選して搾油しているので、後味のスッキリしたクリアな仕上がりです。雑味は全く感じらません。 炙り焼きにした魚介類、ビステッカなどしっかりした味わいの料理の仕上げに一振り、あるいは、カラスミのパスタやブルスケッタにたっぷり振りかけると、このオリーブオイルの香り高さがよくわかります。野菜サラダやパスタ料理にも好相性ですが、このオリーブオイルにはイタリア的な料理がよく合います。 有 機 認 証 BIO AGRICERT（イタリア） 受　賞　歴 【2024年】 スローフード協会：OLIO DEL PRESIDIO Slow Food スローフード協会：Grande olio 【2023年】 スローフード協会：OLIO DEL PRESIDIO Slow Food スローフード協会：Grande olio 【2022年】 スローフード協会：OLIO DEL PRESIDIO Slow Food スローフード協会：Grande olio GAMBERO ROSSO-OLI D'ITALIA：Tre foglie(最高評価) 【2021年】 スローフード協会：OLIO DEL PRESIDIO Slow Food FLOS OLEI：86/100 ポイント 【2020年】 GAMBERO ROSSO-OLI D'ITALIA：Due foglie 名　　　称 食用オリーブ油(エクストラバージン・オリーブオイル) 原 材 料 名 食用オリーブ油 賞味期限（生産年） 2025年12月31日（2023年産） 保 存 方 法 直射日光を避け常温の暗所で保存

バッリョ・インガルディア セイフィーレ　250ml スローフード協会プレシディオ！ シチリア島の西の端、トラーパニ。エリチェの丘の麓には、塩田とオリーブ畑が広がっています。バッリョ・インガルディアはこの地で1700年代から続く由緒ある農園です。元々はこの農園で働いていた、現在の当主の祖父が、農園主から買い取り、また近隣の農園を買い足し、現在では約20ヘクタールの所有地で、ブドウ（ワイン）、古代小麦（パン、パスタ、クラフトビール）、そしてオリーブ（オリーブオイル）を有機栽培しています。 バッリョ・インガルディアは、環境に最大限配慮した循環型農業を目指しています。雨水を貯めるプライベートの溜池を作り、そこから農地へと水を引き、シチリアの長く暑い夏に必要な水分を確保することで、果樹の健全な生育に万全を期しています。もちろん、除草剤、殺虫剤などは一切使っていません。農園のそこここに、豆類（空豆系）を植えることで、土壌内の微生物、有機物を活性化させるという伝統的な有機栽培を実践しています。 栽培する品種はシチリア島の西側で広く栽培されている3つの地品種、チェラスオーラ種、ビアンコリッラ種、そしてこのノチェッラーラ種です。チェラスオーラ種は2018年から紹介し、その青々しい香りとパンチのある味わいで、オリーブオイル好きな方を中心にすでに人気の商品となっております。そして2020年から取り扱いを開始したのが、このノチェッラーラ種です。 正式名称ノチェッラーラ・デル・ベーリチェ種。トラーパニ県の東側、ベーリチェ川の流域を中心にトラーパニ県一帯で、その個性を最も発揮するこの品種は、チェラスオーラ種よりも香味が控えめ。後味がエレガントなこともあり、日本の食卓でも使いやすいオリーブオイルを生みます。トマトの香りが食欲をそそります。 炙り焼きにした魚介類、ビステッカなどしっかりした味わいの料理の仕上げに一振り、あるいは、カラスミのパスタやブルスケッタにたっぷり振りかけると、このオリーブオイルの香り高さがよくわかります。野菜サラダやパスタ料理にも好相性ですが、このオリーブオイルにはイタリア的な料理がよく合います テイスティング・ノート 香　　　り 刈ったばかりの芝、チコリ、青いトマト 味　わ　い しっかりした苦味と辛味、最後に甘み。 ベストマッチ カラスミのパスタ、マグロやカツオのステーキなど魚介類に。 トマト系のパスタや煮込みにも。 サラダ料理全般、ブルスケッタ各種。 テクニカル・データ タ　イ　プ グリーンタイプ 生　産　者 バッリョ・インガルディア 製　品　名 バッリョ・インガルディア アルベレッリ 原　産　地 イタリア/シチリア州 トラーパニ 品　　　種 チェラスオーラ100% 収穫時期・収穫方法 手摘み＋機械摘み 搾 油 方 法 遠心分離機による連続法 酸　　　度 0.12％ 有 機 認 証 BIO AGRICERT（イタリア） 受　賞　歴 【2025年】 BIBENDA : CINQUE GOCCE(最高評価) スローフード協会：OLIO DEL PRESIDIO Slow Food スローフード協会：Grande olio GAMBERO ROSSO-OLI D'ITALIA：Due foglie 【2024年】 スローフード協会：OLIO DEL PRESIDIO Slow Food スローフード協会：Grande olio 【2023年】 スローフード協会：OLIO DEL PRESIDIO Slow Food スローフード協会：Grande olio 【2022年】 スローフード協会：OLIO DEL PRESIDIO Slow Food スローフード協会：Grande olio GAMBERO ROSSO-OLI D'ITALIA：Tre foglie(最高評価) 名　　　称 食用オリーブ油(エクストラバージン・オリーブオイル) 原 材 料 名 食用オリーブ油 賞味期限（生産年） 2026年7月31日（2024年産） 保 存 方 法 直射日光を避け常温の暗所で保存

西条柿2玉 　島根県産　※渋抜きの柿です。多少のアタリ、柔らかいのはご了承ください。 絶品！トロリと追熟するほどにそのままで和菓子のような美味しさです！！ ※渋抜きの柿です。少しのアタリ、柔らかいのはご了承ください。 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

かぼちゃ［蒼月］１玉（1㎏前後）北海道　自家採種　※野菜セットにも入る場合があります 生産者が食味にこだわり、選別し種取りを繰り返し固定した南瓜です。常念南瓜からの選別です。蒸しただけで和菓子のように繊細な口当たりで上品な甘みと旨味をお楽しみください！ 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

ごぼう【柳川理想】約250g　北海道産　固定種 香り高くしなやかで、甘味を感じるごぼうです。 みずみずしく、生でもかじれるくらい灰汁が無く甘みを強く感じます。やわらかで甘い水分があふれてくるようなごぼうです。カリカリに焼いたり素揚げにして水分が抜けた時の香ばしさと糖度に驚きます。料理の主役にもなるごぼうです！ 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

水菜［早生千筋京水菜］　約150g　埼玉県産　固定種 サラダ、和え物、水菜のようなシャキシャキ感を生かし、生のままサラダに加えたり、おひたしやごま和えに。さっと炒めるとシャキシャキとした歯触りと風味が際立ちます。万能です！ 炊き立てのご飯にさっと和えて水菜ご飯も最高です！ 栽培期間中、農薬、肥料ともに不使用 今後も自分たちで販売できる以上に作物ができてきた際には、皆様のご協力をお願いしたくこのように発送での販売を随時行って参ります。ご協力いただけると嬉しいです！ ※発送にはリサイクルの段ボールや資材を使用させていただきます。 ※※豊作還元の取り組みにつき、他商品の同梱など細かな対応は致しかねます。 どうぞご了承ください。

原木生しいたけ　150ｇ　群馬県産　　 ※野菜セットにも入る場合があります 木駒の種菌を使用、原木は熟成の榾木（ほだぎ）から発生する原木しいたけは収穫まで1.5年～2年位の栽培期間がかかりじっくり育つので肉厚で濃厚な味わいです。 一切の栄養剤など使わず原木の成分のみで育っています。

辺塚ベルガモット　100g　鹿児島県産 優雅な甘さを併せ持つ、上品で気品のある香りです。季節の洋ナシ、柿などにとてもよく合います。 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

【若さや】花豆　約300g　北海道産　自家採種　※野菜セットにも入る場合があります。 乾燥豆の前の状態です。若さやです。この時期だけのご馳走！白花豆と紫花豆の若さやですが外見からは判断できませんのでどちらが届くかはお楽しみになります（選べません） ※霜にあたりさやは枯れてきていますが中の豆に影響はありません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

【若さや】花豆　約１㎏　北海道産　自家採種　※野菜セットにも入る場合があります。 乾燥豆の前の花豆の若さやです。この時期だけのご馳走！白花豆が主ですが、まれに紫花豆や黒花豆が混じる場合もあります。調理する際は鞘から豆を出してお使いください。 ※霜にあたりさやは枯れてきていますが中の豆に影響はありません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

さつま芋【紅はるか】約500ｇ　千葉県産　自家採種自然農50年の畑からお送りします！ 細胞の緻密さ、味わい、もはや、通常の紅はるかでは無いです。 ぜひお試しください～ 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

【チビサイズ】さつま芋【紅はるか】約400ｇ　千葉県産　自家採種 自然農50年の畑からお送りします！ 2S～3Sサイズのちびサイズ。丸ごとオーブン焼、素揚げなどいかがでしょうか～。 すぐに火が入るのに石焼き芋に負けない美味しさ！ ぜひお試しください～ 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

ナチュラルチーズ 幸６ヶ月熟成　 北海道産　100g前後 しあわせチーズ工房は、北海道足寄町茂喜登牛の山の上にある小さな工房です。 チーズの原料は、主に「ありがとう牧場」の生乳を使用。 牛にストレスのない通年放牧と、季節の青草の香りのする、やさしい味の牛乳です。 自然のリズムを崩さないよう、毎朝搾りたての温かい生乳を使い、昔ながらの銅釜で丁寧に製造、そして出来上がったチーズは1年を通して温度の安定した半地下の熟成庫で熟成することで、ここ茂喜登牛でしか作れないチーズになります。 ​見渡す限りの美しい丘陵地帯が広がる足寄から、たくさんの人に「ありがとう」と「しあわせ」をお届けします。 5～11月の放牧期間中のミルクで製造する長期熟成のチーズです。放牧期間中のミルクは、味と香りがとてもよく、発酵する力も強いため、チーズも素晴らしい味わいになります。青草の香り、熟成した深い旨み、ミルクの甘み、ナッツやキャラメルのような香ばしさを感じていただけます。薄くスライスしてそのままお召し上がりください。 ​ そのまま食べるのもおすすめですが、グラタンやチーズフォンデュなどのチーズ料理に少し加えても、ぐっとおいしくなります 原料乳について しあわせチーズ工房は、 信頼する近隣の牧場の原料乳でチーズを作っています [ありがとう牧場] http://www.arifarm.sakura.ne.jp/ 牧場主の吉川さんは長野県の出身。北海道の大学に進学後、穀物主体の日本の酪農に疑問を抱き、放牧酪農が盛んなニュージーランドへ。現地の大学で学び、現地の農場で4年働いたのち帰国。縁あって2000年に足寄町に就農されました。 ありがとう牧場の牛は、無農薬・無化学肥料の自然な放牧地で毎日のびのびと草を食みます。与える穀物を最小限に抑えることで、本来草食動物である牛が、草を食べ、ふん尿を土地に還元し、痩せた土地を蘇らせてくれる循環型の放牧酪農を実践しています。 季節によって風味が変わるありがとう牧場の牛乳は、そんな自然の循環からのおすそ分けです。 [石田めん羊牧場] Instagram_石田めん羊牧場 http://www.ishida-sheep-farm.com/ 肉用種の中でも「羊肉の王様」と言われる「サウスダウン種」を中心に、品質の高い羊肉を全国へ送り出している石田めん羊牧場。 牧場主の石田さんご夫妻は、「余すことなく命を頂く」という事を常に意識し、繁殖・飼育・解体・出荷、さらにはレストランで料理として提供するまで一貫して手掛けます。 2016年からは「フライスランド種」の搾乳を開始。その羊乳をチーズに使っています。 [北野牧場] 牧場主の北野さんは岡山県の出身。北海道の大学卒業後、デンマークへ。現地の農場で住み込みで1年働いたのち帰国。縁あって2012年に足寄町に就農されました。 北野牧場は、小規模ながらも放牧酪農と草づくり、土づくりに取り組み、持続性のある農業経営を目指しています。2020年から有機認証をとり化学肥料・農薬を使わずに牧草を育て、外部依存や環境負荷のかからない土づくりに取り組んでいます。 自身でチーズ作りも手掛け2024年、販売を予定しています。 賞味期限 2026.11.26 　開封後はお早めにお召し上がりください。 原材料 生乳（足寄町）、食塩

じゃがいも［きたあかり］　約500g　北海道産　自家採種 「男爵いも」を品種改良して生まれたため、別名「栗じゃが」とも呼ばれ、甘みが強くホクホクとした食感が特徴です。煮崩れはしやすいです。 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

赤じゃがいも［ノーザンルビー］　約500g　北海道産　自家採種 皮と中実もピンク色の粘質系のじゃがいもです。 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

紫じゃがいも［シャドークィーン］　約500g　北海道産　自家採種 落ち着きのある紫色がとてもエレガントなじゃがいもです。しっとりと、むっちりと、きめ細やかな肉質で旨味がじんわりと広がります。チップスや彩にも◎ぜひお試しください！ 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

赤たまねぎ　約400g　北海道産　F1種　　 辛味が少なく、生食にも向きます。色味が濃くサラダに最適。 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

ディル10g　新潟県　固定種 サラダ・マリネ・スープなどこれからの季節のお料理にぜひ！ 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

塩漬けケッパー 500g　サイズ：9-11㎜ 世界遺産にも登録されているシチリア島北部の諸島エオリア地区はケッパーの大産地 島に自生するケッパーは適度な湿気と強い太陽光が良質のケッパーをつくる デリケートな枝の先端に花がつくので一粒一粒丁寧に手摘みしなければならない またリーパリ産のケッパーは香りがよく旨味が強いため非常に貴重 ナトリさんは元銀行員。島の人口減少、また耕作放棄地の解決のために元々は自生するケッパーだが、 放棄地にケッパーの苗木を植え有機で栽培、島の景観美と雇用を作り島（村）起こしの一環で脱サラし起業、現在に至る また、ケッパーを通してリーパリ島の活性化を考え、積極的に外国の見本市にもでて島のケッパーを普及することで 世界中から観光の地としてリーパリ島に訪れてほしいと、事業を行っているダイナミックなシチリア人 内容量：500g 賞味期限：2028.1.30 サイズ：9-11㎜ 生産者：アルド・ナトリ 産　地：シチリア州リーパリ島（エオリア諸島） ■お知らせ エオリア諸島にある特殊な品種のため、花の蕾の表面には紫色の斑点がもともとあり、塩漬けすることで塩にも紫の発色が映る場合がありますが品質上問題はありません ◇ケッパー 農薬や化学肥料は不使用 ◇栽培と収穫　 本来自生するケッパーだが苗木を植えオーガニック栽培をしている 伸びた枝の先になる花のつぼみが開かないうちに一粒一粒手で摘む

古代麦ファッロ スパゲッティ 490g 古代麦ファッロとは？（Farro ファッロ　学名／Triticum dicoccum) 5000年以上古代より栽培され、 人的改良をされていないシリアルの一つ 二重構造の分厚い殻で二つの麦粒を保護し、天候や虫の被害に強く山間地でもよく育ち、 古代から恵みの糧として現在に引き継がれている 味わいは滋味深く他の硬質小麦とは違った味わいを持つ個性豊かな麦といえる パスタ袋に複数の小さな穴がある3つの理由 ※現在の製麺所は4件目となります。 パスタの製法や袋への充填方法は製麺所ごとに異なるため、穴の位置も製麺所によって異なります。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ① 梱包上の理由 空気穴がない場合、袋が膨らんでしまいます。 その状態では取り扱いが難しく、箱詰めの際にも通常の2～3倍の容積が必要になるなど、物流・保管面で大きな支障が生じます。 ② パスタは「呼吸する食品」 乾燥パスタであっても水分が完全にゼロではなく、わずかな水分を含んだ「生きている食品」です。 袋の中では微量ながら呼吸を続けているため、内部のガスや湿気を適度に逃がす必要があります。 ③ 品質を守るために必要な加工 空気穴がないと、パスタが袋内の空気中の水分を徐々に吸収し、内部の品質変化が進みます。 その結果、パスタ虫の発生や茹でている最中に麺が切れたり（割れやすくなったり）する原因となります。 このような理由から、袋に設けている小さな空気穴は、品質を維持し、安全にお届けするために欠かせないものです。 生産者 クリスチャン・グアルティエリ 産地 イタリア 栽培について 自然栽培（無肥料・無農薬） 風味/味の特徴 アサクラパスタは45～65℃の低温でゆっくり乾燥炭水化物、たんぱく質（グルテン）、他含有成分にストレスをかけず、麦本来の風味と旨味が存分に引き出され、消化の良さも特徴です 味わいともちもちの食感、その違いは食べるほどに実感できます。 内容量：490g 原産国：イタリア 賞味期限：2028.5.5 原材料：ファッロ麦 型抜き：ブロンズ 搗き方：セミ全粒 保存方法：直射日光、高温多湿を避ける ◇おいしく茹でるコツ たっぷりのお湯を沸騰させ湯量の0.5％の塩分を加えパスタを投入します 再沸騰後ラベル記載の茹で時間を目安にしてください また茹で加減は必ずご自身でご確認ください

カッペッリ小麦 スパゲッティ 490g カッペッリ小麦とは？（Cappelli カッペッリ　学名／Triticum Durum) 1920年代イタリア人ナザレ―ノ・ストランペッリ氏により在来種小麦の交配にて作られた品種 経済的に支援していた上院議員カッペッリ氏に敬意を表し新品種に「カッペッリ」の名前を付けたのが由来 背丈が160㎝以上にもなり、倒伏しやすい欠点を補う新改良品種の出現で1980年以降姿を消すが、復活しイタリアでも人気上昇中 パスタ袋に複数の小さな穴がある3つの理由 ※現在の製麺所は4件目となります。 パスタの製法や袋への充填方法は製麺所ごとに異なるため、穴の位置も製麺所によって異なります。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ① 梱包上の理由 空気穴がない場合、袋が膨らんでしまいます。 その状態では取り扱いが難しく、箱詰めの際にも通常の2～3倍の容積が必要になるなど、物流・保管面で大きな支障が生じます。 ② パスタは「呼吸する食品」 乾燥パスタであっても水分が完全にゼロではなく、わずかな水分を含んだ「生きている食品」です。 袋の中では微量ながら呼吸を続けているため、内部のガスや湿気を適度に逃がす必要があります。 ③ 品質を守るために必要な加工 空気穴がないと、パスタが袋内の空気中の水分を徐々に吸収し、内部の品質変化が進みます。 その結果、パスタ虫の発生や茹でている最中に麺が切れたり（割れやすくなったり）する原因となります。 このような理由から、袋に設けている小さな空気穴は、品質を維持し、安全にお届けするために欠かせないものです。 生産者 クリスチャン・グアルティエリ 産地 イタリア 栽培について 自然栽培（無肥料・無農薬） 風味/味の特徴 アサクラパスタは45～65℃の低温でゆっくり乾燥炭水化物、たんぱく質（グルテン）、他含有成分にストレスをかけず、麦本来の風味と旨味が存分に引き出され、消化の良さも特徴です 味わいともちもちの食感、その違いは食べるほどに実感できます お料理 アドバイス おいしく茹でるコツはたっぷりのお湯を沸騰させ湯量の0.5％の塩分を加えパスタを投入します 再沸騰後、ラベル記載の茹で時間が目安ですが、湯量により加減して、必ずご自身で茹で加減を確かめて下さい 製粉度合　（色合い） 製粉所により麦の外皮部分の除去加減が変わりパスタの色合いに反映されます 自然栽培小麦使用 内容量：490g 賞味期限：2028.5.5 原産国：イタリア　 原材料：カッペッリ小麦 型抜き：テフロン 搗き方：セミ全粒 保存方法：直射日光、高温多湿を避ける ◇おいしく茹でるコツ たっぷりのお湯を沸騰させ湯量の0.5％の塩分を加えパスタを投入します 再沸騰後ラベル記載の茹で時間を目安にしてください また茹で加減は必ずご自身でご確認ください

鶴首かぼちゃ１玉　埼玉県　自家採種 鶴首かぼちゃは、日本各地で細々と受け継がれてきた在来の南瓜。 細長い姿と鮮やかな橙色の果肉が美しく、 自然栽培ならではの澄んだ甘みとやわらかな香りが際立ちます。 上部の軽やかな味わいと、下部の濃厚な旨味を楽しめる、 季節の恵みを感じられる特別な南瓜です。 表皮に若干傷などある場合があります。ご了承ください。 おすすめの使い方 ポタージュ（甘みが際立つ） ロースト（オリーブオイル＋塩でシンプルに） グラタン・ドリア（クリーミーさが活きる） サラダ（ローストしてから和えると香りが良い） スイーツ（プリン・ケーキ・ムースにも） 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

ザハラ　エキストラバージン・オリーブオイル 500ml これぞオリーブオイル！と言いたくなるような頼もしいグリーンの風味です。しっかりとした青々しい風味、後味にほんのりナッツのようなコク。ザハラは、地元品種であるトンダ・イブレア種100%のモノクルティバール（単一品種）。トンダイブレア種は、グリーントマトを思わせる青々さ、心地よい苦味などが素晴らしい品種です。 しっかりとした青々とした風味がありますが、とても上質でバランスがよく、後味にほんのりナッツのようなコクを感じるほど。辛すぎたり、苦すぎたりということがありません。オリーブオイル独特の、えぐみが苦手という方にも、自信を持っておススメしたいお品です。 トーストしたバゲットにそのままかけてお召し上がりいただくと、オリーブオイルそのものの味わいを一番堪能していただけます。また、グリルした野菜にまわしかけると、野菜の甘みと食感をさらに引き立て、風味豊かに。もちろん、パスタの仕上げやサラダにも。茹でたじゃがいもにかけて。しっかりと風味がたった食材とよく合います。力強い、シチリアの大地を感じさせる味わいをお愉しみください。 内容量 500ml