【お任せ】☆とびきり旬の野菜BOX　 ※14時までのご注文で当日発送いたします ※火曜日と土曜日は発送お休みです。 ◆一切の肥料や農薬に頼らず育った健やかで美味しい野菜たちです。 ときめく旬のお野菜が８品～12品ほど入ります。くだものは入りません。 ※単品でご注文いただいた場合の品目がセットに入っている場合はできるだけ重複しないよう内容を変更いたします。 お送りしたセットの内容は発送後にお送りする発送完了メールにてお知らせさせていただきますのでそちらでご確認ください。 日付指定なしの場合は可能な最短でのお届けとなります。 14時までのご注文で当日発送いたします。最長お届け日はご注文日から2日までです。 単品のお野菜や加工食品なども送料変わらず同梱できます。ぜひご一緒にご利用ください。 ※火曜日と土曜日の発送はお休みです。 下記は最近の発送例です。 品目 ◆大根　千葉県　F1種 ◆春きゃべつ　千葉県　F1種 ◆【天然】こごみ　新潟県　 ◆【天然】田芹　群馬県　 ◆【天然】あさつき　新潟県　 ◆にら　新潟県　自家採種 ◆ミント　新潟県　自家採種 ◆グリーンピース　鹿児島県　自家採種　 ◆スナップえんどう（紫＆緑）　千葉県　自家採種　 ◆絹さやえんどう　千葉県　自家採種　 ※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。 野菜の種類は、肥料や農薬に頼らず育った生産者に限られているため、時期によっては同じ野菜が続くこともあります。予めご了承ください。 健やかな畑の循環を一緒に楽しんでいただけたら幸いです！ ※発送にはリサイクルの段ボールや資材を使用させていただきます。 ※※ギフト発送や細かなリクエストには対応は致しかねます。 どうぞご了承ください。

カタネベーカリーのパン・オ・ルヴァン ◆パン・オ・ルヴァン　カタネベーカリー　 賞味期限:05/02 原材料 小麦粉（トイピリカ(北海道産有機小麦)50% 自然栽培まほらま小麦全粒粉30% 自然栽培スペルト小麦全粒粉(自家製粉20%) 自家培養発酵種 ゲランドの塩(フランス) 重量 約250g ※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。 ◆カタネベーカリー（渋谷区） よいものをたくさん食べてほしいという信念のもと、20年以上にわたりご近所の住民に寄り添う町のパン屋さん。国産小麦普及の引率者。 現在ではすべてのパンを国産小麦を原料としています。 休日はもちろん、平日でも行列ができるほどの人気店です。 イベント時を除き店舗販売のみですのぜひこの機会をご利用ください。 「パン・オ・ルヴァン」は、天然酵母の伝統的なパン種から作られたパンです。 ※発送にはリサイクルの段ボールや資材を使用させていただきます。 ※※ギフト発送や細かなリクエストには対応は致しかねます。 どうぞご了承ください。

カタネベーカリーのロブロ（ライ麦のパン）　1/2カット ◆ロブロ　カタネベーカリー　 賞味期限:5/7　※開封後は冷蔵保存 「ロブロ（Rugbrød）」は、デンマークで古くから食べられている伝統的なライ麦パンです。デンマーク語で「ライ麦」を意味する「RUG（ロー）」と、「パン」を意味する「BRØD（ブロ）」を組み合わせた言葉です。 小麦粉は使わず、ライ麦全粒粉を主原料です。このため、グルテンがほとんど含まれず、もちもちとした食感ではなく、どっしりとしていて、詰まったような重い食感が特徴です。 酵母は自家製のライ麦と水を混ぜて発酵させた「ライサワー種」を使って生地を膨らませます。 ライ麦は小麦よりも寒さに強く、デンマークの気候に適した穀物です。ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、昔から重要な栄養源として重宝されてきました。 シンプルで素朴な味わい： 原材料はライ麦、水、塩、ライサワー種と非常にシンプルです。シンプルだからこそ、様々な食材との相性が良く、デンマークではオープンサンドのベースとして日常的に食べられています。 軽くトーストしてバターやチーズを乗せたり、野菜、魚、肉などをトッピングしたりする「スモーブロー」というオープンサンドにして食べるのが一般的です。 原材料 ライ麦粉(北海道産有機小麦) ライ麦全粒粉（北海道自然栽培） 自家培養発酵種（ライ麦） ゲランドの塩(フランス) 重量 約300g ※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。 ◆カタネベーカリー（渋谷区） よいものをたくさん食べてほしいという信念のもと、20年以上にわたりご近所の住民に寄り添う町のパン屋さん。国産小麦普及の引率者。 現在ではすべてのパンを国産小麦を原料としています。 休日はもちろん、平日でも行列ができるほどの人気店です。 イベント時を除き店舗販売のみですのぜひこの機会をご利用ください。 ※発送にはリサイクルの段ボールや資材を使用させていただきます。 ※※ギフト発送や細かなリクエストには対応は致しかねます。 どうぞご了承ください。

大久保ベーカリーの平飼い卵プリン 国産小麦の大久保ベーカリーの平飼い卵プリン※賞味期限短いです。 店主の大久保伊織さんは、代々木上原の名店「カタネベーカリー」出身。 地域の人たちのために、毎日食べられるパンをリーズナブルに提供する。そんな姿勢を忠実に受け継ぐ。もともとはお菓子職人だったこともり、菓子パンもとっても美味しいです！ 大久保ベーカリーの紹介記事はこちらから https://www.asahi.com/and/article/20221213/423400235/ 賞味期限：2026 .05.01 原材料：牛乳（北海道）、卵（青森県）、きび砂糖（鹿児島県）、生クリーム（北海道）

【当日発送→翌日お届け】★当日14時まで受け付け★ 国産小麦の大久保ベーカリーのガトーショコラ。 店主の大久保伊織さんは、代々木上原の名店「カタネベーカリー」出身。 地域の人たちのために、毎日食べられるパンをリーズナブルに提供する。そんな姿勢を忠実に受け継ぐ。もともとはお菓子職人だったこともり、菓子パンもとっても美味しいです！ 大久保ベーカリーの紹介記事はこちらから https://www.asahi.com/and/article/20221213/423400235/ 賞味期限：2026.05.04 原材料：卵白（青森県）、きび砂糖（沖縄）、発酵バター（北海道）小麦（群馬県）、アーモンドプードル（アメリカ）、ベーキングパウダー（アメリカ）、バニラ（マダガスカル）

【当日発送→翌日お届け】★当日14時まで受け付け★ 国産小麦の大久保ベーカリーのクッキー。 フランス、コルシカ島の伝統菓子、「カニストレリ」を参考に、材料は小麦粉、塩、きび砂糖、そして現地ではバターの代わりにオリーブオイルがしばしば使われてます。 こちらのクッキーもバターの不使用、オリーブオイルでコクやまろやかさを出しました。 店主の大久保伊織さんは、代々木上原の名店「カタネベーカリー」出身。 地域の人たちのために、毎日食べられるパンをリーズナブルに提供する。そんな姿勢を忠実に受け継ぐ。もともとはお菓子職人だったこともり、菓子パンもとっても美味しいです！ 大久保ベーカリーの紹介記事はこちらから https://www.asahi.com/and/article/20221213/423400235/ 賞味期限：2026.05.04 原材料：小麦粉（群馬県）、オリーブオイル（イタリア）天日塩（オーストラリア）、きび砂糖（鹿児島県） 内容量：100ｇ

＊こんなお茶です＊ 紅茶の香りを持つ番茶です。あえて硬い葉を使うことで番茶のような素朴さを土台としながらも、香りは華やかに。和食・中華料理・おやつにどうぞ。 農薬不使用・無肥料栽培。 ＊この商品の詳しいご紹介＊ 奈良県都祁南之庄町産。生産者の羽間さんは、お茶を専業としておらず、様々な農産物を手掛けているお百姓さんです。 一般的には柔らかい芽を使う紅茶づくりですが、あえて硬くなるまで生長した茶葉（番茶）を刈り取って、これを紅茶へと加工します。大きな製茶工場を持っておられるわけではないので、近くの人通りのない山道を使い茶葉をゆっくりと萎れさせてから発酵工程へ。 苦味や渋みもあるきりっとした紅茶というよりは、全体がまろやかで刺激が少なく、大人しいお茶です。和食と紅茶を合わせるのは一般的ではないかもしれませんが、ぜひお試しください。 産　地：奈良県 奈良市 都祁南之庄町 おいしい淹れ方 急須・ティーポット：茶葉2-3g / 熱湯 100cc / 2-3分 水出し：茶葉10g 水1リットル 一晩冷蔵 ※決まりはありません。お好みで調整してください。 ---------------------------------- 原材料：茶 内容量：40g 賞味期限：製造から2年 保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、戸棚など涼しく臭いのないところで常温保管 ---------------------------------- 発酵番茶の製造について、ブログで簡単にご紹介しています。 https://okamura-shouten-tea.blogspot.com/2020/08/blog-post_25.html ---------------------------------- ---------------------------------- 原材料：茶 内容量：100g 賞味期限：製造から2年 保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、戸棚など涼しく臭いのないところで常温保管 ---------------------------------- 岡 村 商 店 618-0014 大阪府三島郡島本町水無瀬2-3-9 水無瀬駅前商店街内

＊ご注意＊ このお茶は急須では淹れられません。 1. やかんで煎じる 2. パックにいれてポットのなかで浸けっぱなしにする このいずれかの方法でならおいしく楽しめます。 特　色：カフェインをほぼ含まず、薪火の香りが優しい漢方を思わせるお茶です。赤ちゃんからご年配の方までどうぞ。 産地は岐阜県揖斐川町の旧春日村。農薬・肥料を使わない茶樹の地上部をまるごと使い、薪火で2回焙煎します。やかんでことこと煎じて、薪火焙煎の独特の香ばしさとほのかな甘みを召し上がれ。お腹からぽかぽかと温まりますので、冬はもちろん、夏にエアコンのきいた室内で過ごす方にもおすすめします。 生産者は岐阜市の社会福祉法人「いぶき福祉会」の皆様です。春日の茶畑を10年にわたり管理し、地区内の製茶工場と協力して三年番茶を作り続けてこられました。その基本理念「どんな障害のある方も、生き生きと暮らしていける地域社会の実現を目指し、障害のある方自身とその家族、職員、地域の人々が、力を合わせて活動していきます」のとおり、会に通う障害とともに生きる方々おひとりおひとりの個性や得意を存分に活かした、のびのびとしたおおらかなお茶づくりが魅力的です。 茶業を担当しておられる職員さんは「ケアを文化に」とおっしゃいます。「『地域の中に障害者施設がある』のではなく、障害の有無にとらわれず皆で助け合いながら生きるのが当たり前であってほしい」とのお言葉には私も深く共感しますし、また当店としては「いぶき」の皆様の長年の努力があってこそお茶を預かることができています。助ける/助けられるが往復する、温かな交流を続けながら皆さんに三年番茶をお届けしたいと思います。 産　地：岐阜県 揖斐川町 春日地区 上々流 生産者：社会福祉法人 いぶき福祉会（岐阜市） 品　種：在来種＋やぶきた種 栽　培：農薬と肥料を一切使用していません 製　造：２度の薪火焙煎 おいしい淹れ方：沸騰したやかんの湯1リットル / 茶葉5g / とろ火で15分煎じたら完成。茶葉は入れたままで大丈夫。 ※決まりはありません。お好みで調整してください。 ---------------------------------- 原材料：茶 内容量：100g 賞味期限：製造から2年 保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、戸棚など涼しく臭いのないところで常温保管 ---------------------------------- 岡 村 商 店 618-0014 大阪府三島郡島本町水無瀬2-3-9 水無瀬駅前商店街内

＊こんなお茶です＊ 「茶山」とよばれる、人と自然の共存区域の保全がコンセプトの煎茶です。月ヶ瀬における耕作放棄茶園を再生継続し、風土を保全する一助として、一服いかがですか。ふくよかさをたたえた力強い滋味と瑞瑞しい飲み心地が健やか。 農薬と肥料は使用せず、近隣の枯れた草木のみを循環資材として畑に投入。ロット毎に圃場が変わる企画商品につき、品種は固定していません。そのため、ご購入ごとに中身が異なる可能性がありますことをご了承ください。 ＊商品の詳しいご紹介＊ この煎茶は、奈良市月ヶ瀬の岩田文明さんが手がけました。 岩田さんは造成の有無や地質などの条件によって圃場を細かく分類し、それぞれの地勢にあわせたお茶の栽培に取り組んでいます。これにより同じ生産家であれども、ところにより大きく土壌の性質が異なる多種多様な表情のお茶ができあがります。 本品「風土」は、岩田さんが所有する茶畑ではなく、地域内にて耕作放棄された「茶山」からつくられる煎茶です。「茶山」とは、人が重機により造成した土地ではなく、元来樹木が生えている山にお茶を植えた場所を指します。こうした場所は単純に茶業としての役割を果たすのみならず、人と自然の共生区域として農業その他人の暮らしにも多面的な役割をもってきたと考えられています。 地力をいかした風味豊かなお茶ができる反面、造成された土地と比較して管理に手間ひまがかかるために、放棄されて荒れてしまう場所があとを絶ちません。これが周辺地域の獣害を増やしたり、日照環境を悪くするといった困難を招きます。このように人と自然の関わり合いのバランスが崩れてしまわないよう、岩田さんは自身の定める自然栽培基準に従って茶山の維持に取り組んでおられます。 農薬は不使用。また、土地に存在しない資材を肥料として投入せず、地域の草木を枯らしたものだけを畝間に敷き詰めています。これが時間をかけてゆっくりと分解され土に還ります。摘み取った茶葉は瑞々しさの残る蒸し加減にし、必要以上の選別を経ず、また香ばしさのつく火入れを行いません。 既成概念にとらわれずに熱々の湯でさっと淹れるのがおすすめ。そのお茶のありのままを少しずつ解いてゆくような感覚で、1煎1煎を重ねてお楽しみください。 おいしい淹れ方： ・香りと渋味の変化をゆっくり楽しむ 茶葉 3-4g , 熱湯 100cc, 1煎目 25-30秒, 2煎目 10-15秒, 3煎目 60秒 ・とりあえずお茶を飲みたいときに 茶葉 4g, 熱湯 200cc, 1煎目 40秒、2煎目 1分 ・その他、やや低めの温度からはじめて徐々に温度を上げ、緩急をつけた味の変化をもとめる方法もおすすめできます。 ※お茶の淹れ方に決まりはありません。上記はあくまで一例であり、ご自身の体調やお好みに応じていかようにも調整してください。 ---------------------------------- 原材料：緑茶 内容量：70g 賞味期限：製造から1年 保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、戸棚など涼しく臭いのないところで常温保管 ---------------------------------- 岡 村 商 店 618-0014 大阪府三島郡島本町水無瀬2-3-9 水無瀬駅前商店街内

＊こんなお茶です＊ 「いしとび」と読んでください。萎凋（いちょう）を施し華やかさを引き出した茶葉を、昔ながらの強焙煎で仕上げ。食事やおやつに合わせてがぶっと飲みたい、田舎風のさっぱりした釜炒り茶です。 農薬不使用・有機栽培。実生在来種。 ＊商品の詳しいご紹介＊ 熊本県水俣市産。松本和也さんが手掛けたお茶です。「強風ゆえ石さえ飛ぶ」が地名の由来になっている「石飛地区」は水俣市でもとくに標高が高く、ここに長く植えられている実生在来種が原料です。 お茶は摘みどきを失すると日ごとに淡白な風味に変わっていきますが、このお茶はなるべく味のしっかりとのった適期をねらい刈り取った茶葉を使用しています。ここに「萎凋（いちょう）」と呼ばれる香りを引き出す工程を経ることで独特の華やかさが加わり、味だけではなく香りもよく開くお茶です。 さらには「うちはこうでないと」と松本さんも言って憚らない強焙煎をかけることで、飲み応えある香ばしさも加わります。分厚い味、華やかさ、そして香ばしさ。お会いしたときの印象、お人柄そのままに、なんだか勢いのよい、あちこちに向かっていくようなパワフルなお茶です。 栽培においても環境志向の高い生産家で、むやみな多肥は避けごく少量の菜種油の絞りかすだけを使います（九州と北海道の国産品）。また農機に使用する燃料は、バイオディーゼル。廃油をリサイクルして製造されるもので、化石燃料ではないオルタナティブな選択肢を、費用を顧みず積極的に導入しています。水俣病の名で今なお認識されることも多い土地だからこそ、「水俣から世界で最も安全なものを」との信条でお茶づくりに励んでくださっています。 余談ですが、このお茶は当店が「にほんちゃギャラリーおかむら」の屋号のもと、2019年ごろまで「かまいりじまん 赤」の名で販売していたものとほぼ同一のお茶です。このたび久しぶりにラインナップに帰ってきました。 おいしい淹れ方： 急須で…茶葉 大さじ軽く1杯 / 90度 100cc / 約30秒→15秒→以後徐々に長く 水出し…茶葉 約10g 水1リットルを冷蔵庫に一晩おくとできあがります ※あくまで参考です。お茶の淹れ方に決まりはありません。 ---------------------------------- 原材料：茶 内容量：80g 賞味期限：製造から1年 保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、戸棚など涼しく臭いのないところで常温保管 ---------------------------------- 岡 村 商 店 618-0014 大阪府三島郡島本町水無瀬2-3-9 水無瀬駅前商店街内

＊こんなお茶です＊ オリエンタルな異国情緒を感じさせる薄荷のような香気が特徴。中国茶を想起する方も多いでしょう。赤い葡萄を思わせる自然な甘さを併せ持ちます。 農薬不使用。植物性有機肥料のみ使用。べにひかり種。 ＊商品の詳しいご紹介＊ この紅茶は、奈良市月ヶ瀬の岩田文明さんが手がけました。 「べにひかり」は1969年に品種登録された国産紅茶用品種で、来歴が非常にユニークです。種子親にあたるのは「べにかおり」で、これは鹿児島県の在来種とインドから導入されたアッサム種をかけ合わせた実生茶から選抜されたものです。花粉親には「Cn1」という中国の江西省から導入された系統が選ばれているので、日本・インド・中国の三国系統が関わっています。 ハッカに似た鼻に抜ける爽やかなメンソール香が最たる特徴で、これは中国系統に由来しています。赤葡萄の皮を思わせるようなほのかな甘い香気が漂い、苦渋味は控えめながらタンニンが全体をほどよく引き締めます。 戦前から国産紅茶は生産されていましたが、1971年に紅茶の輸入自由化を迎えてからは国際的競争力を失い、その時代背景のなかせっかく育成された「べにひかり」は広く普及することがありませんでした。しかし近年の国産紅茶生産の隆盛にともない、各地にほそぼそと残されていたべにひかりは再びその特異な香気に注目が集まっています。岩田さんは2004年からべにひかりの栽培を継続しています。 岩田さんは造成の有無や地質などの条件によって圃場を細かく分類し、それぞれの地勢にあわせたお茶の栽培に取り組んでいます。これにより同じ生産家といえど、圃場によって大きく土壌の性質が異なる多種多様な表情のお茶ができあがります。 農薬は不使用。肥料には植物性有機肥料を使用しつつ、あわせて地域の草木を枯らしたものを畝間に敷き詰めています。これが時間をかけてゆっくりと分解され土に還ります。 おいしい淹れ方： 茶器を予熱。茶葉3g、熱湯150cc、3分。 ※お茶の淹れ方に一切の決まりはありません。上記おすすめをご参考に、ご自身の体調やお好みにあわせて調整してください。 ---------------------------------- 原材料：紅茶 内容量：40g 賞味期限：製造から2年 保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、戸棚など涼しく臭いのないところで常温保管 ---------------------------------- 生産者について、こちらのブログで少し詳しくご紹介しています。 https://okamura-shouten-tea.blogspot.com/2024/02/blog-post.html 岡 村 商 店 618-0014 大阪府三島郡島本町水無瀬2-3-9 水無瀬駅前商店街内

【天然】ふきのとう　約50g　新潟県産　 新潟の雪解けの山で採種した天然のふきのとう。春の苦味が美味しいです！ ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

【天然】こごみ　新潟県産　 新潟の雪解けの山で採種した天然のこごみです。形が良くベストな食べときを見極めて送ってくれます。たっぷり入っていてお買い物です！ ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

タケノコの水煮 150g（孟宗竹）愛媛県産　 朝採れの自生の筍をすぐに自然栽培の米糠と一緒に茹であく抜きをして、真空パックにしました。鮮度抜群でクセがなく筍ご飯や炒め物や煮物におすすめです。 農薬や肥料成分などは一切与えていません。 【内容量】 150g（筍ご飯だと2合分くらい） 【竹の種類】 孟宗竹 【お召し上がり方】 水で洗い、適当な大きさに切ってお使い下さい。 筍ご飯や炒め物、煮物など様々な料理にお使いいただけます。 【賞味期限】 2026.05.09 到着後すぐ冷蔵庫で保存してできるだけ早めにお召し上がりください。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

セージ　15g　新潟県　自家採種 フレッシュのセージ。お料理のエッセンスにぜひ！さわやかな香りです～ 季節のお料理にぜひ！ 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

タイム　10g　新潟県　自家採種 シソ科のハーブで、独特の清涼感のある香りが特徴です。肉や魚料理、煮込み料理、ハーブティーなど、幅広い料理に利用されます。特に魚料理との相性が良いため、「魚のハーブ」と呼ばれることもあります 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

ミント　新潟県　自家採種 さわやかなリコラミント他になります。 季節のお料理にぜひ！ 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

絹さや　70g　千葉県産　自家採種 ※鮮度を考慮し翌日中にお届けできない地域への発送はお受けできません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。 ◆絹さや　70g　千葉県産　自家採種 　栽培期間中、農薬、肥料ともに不使用 今後も自分たちで販売できる以上に作物ができてきた際には、皆様のご協力をお願いしたくこのように発送での販売を随時行って参ります。ご協力いただけると嬉しいです！ ※発送にはリサイクルの段ボールや資材を使用させていただきます。 ※※豊作還元の取り組みにつき、他商品の同梱など細かな対応は致しかねます。 どうぞご了承ください。

大根　1㎏前後　千葉県産　F1種 見た目も味もとても綺麗な大根です。辛味も少なく美味しいです！ 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

新人参　約400g　千葉県産　F1種 ※鮮度を考慮し翌日中にお届けできない地域への発送はお受けできません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。 ◆新人参　約400g　千葉県産　F1種 甘くてみずみずしい新人参です！ 栽培期間中、農薬、肥料ともに不使用 今後も自分たちで販売できる以上に作物ができてきた際には、皆様のご協力をお願いしたくこのように発送での販売を随時行って参ります。ご協力いただけると嬉しいです！ ※発送にはリサイクルの段ボールや資材を使用させていただきます。 ※※豊作還元の取り組みにつき、他商品の同梱など細かな対応は致しかねます。 どうぞご了承ください。

★もちきび　200g　岩手県産★ 炊き上がりのもっちりとした食感と、噛むほどに広がる優しい甘み。 お米と一緒に炊くだけで、いつものご飯がふっくらと輝きを増します。 派手な主張はありませんが、飽きることなく毎日食べたくなる。そんな食卓の「名脇役」を、ぜひ日々の食事にに迎えてみませんか。 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

【天然】ふのり（乾燥）15g　山口県 春先の柔らかく綺麗な「ふのり」を手作業で摘みとり 何度ももみ洗いをし天日干しで乾燥させました。新芽の時期に摘んだふのりは色も艶もよくお味噌汁・酢の物・サラダなどの料理に合います。

【天然】素干しわかめ　20g　山口県 祝島天然ワカメを素潜りで一本づつ収穫 湯どうしせずそのまま素干ししたわかめです。 ＊湯通ししたわかめに比べ、色味が茶色くむらがあります。 ＊白い付着物は昆布にもみられる、うまみ成分です。 ＊直射日光が当たらず、湿気の少ない冷暗所で保存して下さい。

【天然】天然あおさ　10g　山口県 磯香りが最高！ 祝島の海岸で採取した天然あおさ。 お椀へ入れてあおさのお味噌汁、かき揚げやおにぎりなど。 ＊天然の海藻なので、雑藻や砂が混ざっている場合があります。 　お召し上がりの場合は十分にご注文下さい。