玄米餅［群馬5号］10切　群馬県 農家さん自ら搗きました！とっても美味しい玄米餅です！ 賞味期限　2/17 要冷蔵 ※保存は冷凍をおすすめします 原料の全ては栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

【お任せ】☆とびきり旬の野菜BOX　※14時までのご注文で当日発送いたします。 ◆一切の肥料や農薬に頼らず育った健やかで美味しい野菜たちです。 ときめく旬のお野菜が８品～12品ほど入ります。くだものは入りません。 ※単品でご注文いただいた場合の品目がセットに入っている場合はできるだけ重複しないよう内容を変更いたします。 お送りしたセットの内容は発送後にお送りする発送完了メールにてお知らせさせていただきますのでご確認ください。 日付指定なしの場合は可能な最短でのお届けとなります。 14時までのご注文で当日発送いたします。最長お届け日はご注文日から2日までです。 単品のお野菜や加工食品なども送料変わらず同梱できます。ぜひご一緒にご利用ください。 ※火曜日と土曜日の発送はお休みです。 下記は最近の発送例です。 品目 ◆大蔵大根（小さい）　埼玉県　自家採種 ◆カラー人参［黒田五寸・コズミックパープル・ソーラーイエロー］埼玉県　自家採種 ◆【葉付き】新玉ねぎ　兵庫県　固定種 ◆きゃべつ（小さい）　群馬県　F1種　 ◆たけのこ白菜（小さい）群馬県　固定種　※非結球のたけのこ型白菜 ◆絹さや　愛知県　自家採種　 ◆葉にんにく　愛知県　自家採種　 ◆かき菜　群馬県　自家採種　※霜枯れあり ◆壬生菜　徳島県　自家採種 ◆水菜　徳島県　自家採種 ◆カーボロネロ　群馬県　固定種　 ◆ケール［ハニーケール］　群馬県　固定種　　 ※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。 野菜の種類は、肥料や農薬に頼らず育った生産者に限られているため、時期によっては同じ野菜が続くこともあります。予めご了承ください。 健やかな畑の循環を一緒に楽しんでいただけたら幸いです！ ※発送にはリサイクルの段ボールや資材を使用させていただきます。 ※※ギフト発送や細かなリクエストには対応は致しかねます。 どうぞご了承ください。

葉付き新玉ねぎ　約300g　兵庫産　固定種 今の時期だけのご馳走！とろけるような葉の柔らかさと甘みもお楽しみください！絶品です！ 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

旬の自然栽培の野菜たちを糠づけにしました。冬季は前日に仕込み、当日袋詰めして発送します。糠は秋田県石山さんの「ささにしき」の米糠、お塩は新潟県村上ミネラル工房さんの美味しいい天然塩だけのシンプルなぬか漬けです。大量生産はできませんが毎日少しづつお届けできたらと思います。日ごとに酸味が増していきます。到着しましたら冷蔵で保存してきるだけ早く食べてください。 賞味期限：2026.02.07 原料：カラー人参（埼玉）、大野紅かぶ（埼玉）、大蔵大根（埼玉）、米糠（秋田）、塩（新潟）

自家採種21年！自然栽培で育てた壬生菜を浅漬けにしました。 材料は壬生菜、鷹の爪、真昆布、塩、のみです。 鷹の爪は愛知でこちらも長年自家採種を繰り返し自然栽培で栽培した鷹の爪。 お塩は新潟県の「ミネラル工房」さんの、日本海の海水100％を使って作られる 手づくりの天然塩。昆布は大阪は長池昆布さんの天然の真昆布。 そのまま食べるのはもちろん、納豆、チャーハンに調味料のように混ぜてるのもとても美味しいです！ 塩味がしっかりしていますので水で洗って、好みの塩分に調整してください。 冷蔵で保存してください。 賞味期限：02 /14 原料：壬生菜（徳島）、天然真昆布（北海道）、唐辛子（愛知）、塩（新潟）

自然栽培　たくあん漬　製造者　愛知県　そらの野菜 自然栽培の大根を天日干し　自然栽培の米ぬか　自然栽培唐辛子　使用　 昆布は天然昆布（利尻昆布） お塩は海工房さんの釜焚き塩　りぐる (塩分5パーセント) 砂糖、着色材、保存剤不使用 昔なつかしい素朴な味　無添加ならではの美味しさです。たくあんです。 甘味料不使用のため塩分が強く感ることがあります。塩水にしばらく付けていただくと塩抜きができます。（水ではなく塩水0.5～１％につけてください） 内容量　150ｇ（定量詰のため、1本ではありません） 原材料 　　　　　　 大根　米ぬか（国産　肥料農薬堆肥を使わない自然栽培）　天日塩約３％　昆布 賞味期限 2026.02.27 保存方法 高温直射日光を避け冷暗所で保存 製造者　愛知県　そらの野菜 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

◆我が家の梅干し　180g　鹿児島県産　 庭の梅、畑の不耕起栽培の赤しそ、自分たちで炊いた塩で仕込んだ梅干しです。 しっかり天日で干し、手仕事でできた少し小ぶりな梅干し。我が家の味がお口に合えば幸いです！ 賞味期限：2027.01.31 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

◆煎り大豆［さといらず］300g　新潟産　自家採種 　栽培期間中、農薬、肥料ともに不使用 砂糖もいらないほど甘いが名の由来の大豆「さといらず」を丁寧に炒りました。 食べだしたら止まらない。豆まき分を確保してから食べることをおすすめします！ 賞味期限:2026.04.01

◆大豆［ハヤヒカリ］　北海道産　自家採種 　栽培期間中、農薬、肥料ともに不使用 2025年産　新豆です 北海道釧路市のシタカラ農園の自家採種の大豆［ハヤヒカリ］です。 1970年代のタイでの交配がルーツでその後北海道で改良され、1998年に正式デビューした大豆です。可愛らしい「おへそ」がある大豆は今では珍しいです。 お味噌や納豆など加工適性も高いです。 今年のお味噌はシタカラ農園の「ハヤヒカリ」で味噌つくりをしてみるのはいかがでしょうか？ふっくらと戻るまで浸水してからご利用ください。 栽培期間中　無肥料・無農薬です。

◆大豆［ハヤヒカリ］　北海道産　自家採種 　栽培期間中、農薬、肥料ともに不使用 北海道釧路市のシタカラ農園の自家採種の大豆［ハヤヒカリ］です。 1970年代のタイでの交配がルーツでその後北海道で改良され、1998年に正式デビューした大豆です。可愛らしい「おへそ」がある大豆は今では珍しいです。 ふっくらと戻るまで浸水してご利用ください。驚くほどアクがないので煮こぼす必要がありません。

【当日発送→翌日お届け】★当日14時まで受け付け★ ※鮮度を考慮し翌日中にお届けできない地域への発送はお受けできません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。 ◆黒まめ［いわいくろ］北海道産　自家採種 　栽培期間中、農薬、肥料ともに不使用 シタカラ農園の黒まめ。１粒１粒ご自分の目と手で丁寧に選別されたお豆はまるで宝石のように美しいです！緑肥も含め一切の肥料を与えず、地力だけで育てたお豆はほとんどといっていいほどアクが無く、キメの細やかな舌触りで柔らかくふっくらと煮あがります。お正月にむけてぜひお試しください！

◆黒まめ［いわいくろ］北海道産　自家採種 　栽培期間中、農薬、肥料ともに不使用 シタカラ農園の黒まめ。１粒１粒ご自分の目と手で丁寧に選別されたお豆はまるで宝石のように美しいです！緑肥も含め一切の肥料を与えず、地力だけで育てたお豆はほとんどといっていいほどアクが無く、キメの細やかな舌触りで柔らかくふっくらと煮あがります。ぜひお試しください！

◆貝豆　北海道産　自家採種 　栽培期間中、農薬、肥料ともに不使用 北海道釧路市のシタカラ農園の自家採種の貝豆です。 貝模様の美しいお豆です。煮ると貝模様はほんのり残ります。地元の方はクリーミーでコクがある貝豆を潰してコロッケや餡子などを作っているそうです。煮汁まで極上のスープです。絶品です！ ふっくらと戻るまで浸水してご利用ください。驚くほどアクがないので煮こぼす必要がありません。

◆パンダ豆　北海道産　自家採種 　栽培期間中、農薬、肥料ともに不使用 北海道釧路市のシタカラ農園の自家採種のパンダ豆です。 火入れする白黒の模様は淡くなりますが残ります。味わいはさらりとしてあっさりしつつもきめ細やかな口当たりと美しい旨味をもつお豆です。 ふっくらと戻るまで浸水してご利用ください。驚くほどアクがないので煮こぼす必要がありません。 煮汁まで極上のスープです。先ずは柔らかく茹でたお豆にほんのりと塩を加えて煮汁ごと冷ましてオイルでお召し上がりください。絶品です！

【当日発送→翌日お届け】★当日14時まで受け付け★ ※冷凍便での発送となります。冷凍便の商品のみ同梱できます。 お野菜や商品との同梱はできません。 天然麹菌と自然栽培米で仕込んだ米麹 マルカワみその蔵付きの天然麹菌と自然栽培米で仕込んだ米麹です。自家製甘酒や塩麹、味噌づくりなど幅広くお使いいただけます。 天然麹菌の自家採取 麹菌 発酵食品は、微生物の働きによってつくられます。 酒や味噌、醤油、酢を仕込むときに最初に働くのが、カビの仲間である「麹菌」です。 そもそも麹菌というのは本来空気中に浮遊しているものですが、現在の純粋培養技術が確立するまでは、空気中から穀物などに付着させて採取していました。 江戸時代前半には「麹屋」といって、麹菌を採取して増やす専門の職業があり、いかに良好な発酵を促す麹菌を採るのかが腕の見せどころだったようです。全国各地にはそんな麹屋が存在し、その土地ごとの麹菌とそれを利用した発酵醸造食品がつくられていました。 しかし、明治以降になって、戦争などの情勢悪化により良質な原材料が手に入れづらくなったことで、どんな原材料でも醸造できるようにより丈夫な菌を求める声が増え、それに合わせて純粋培養菌の開発が盛んになりました。 安定した品質を保つため、今ではほとんどのメーカーが購入した菌で発酵食品をつくるようになり、かつて行われていた天然麹菌を活用する技術が失われていきました。 「何とか蔵付きの麹菌を使った発酵食品を復活できないか」、「自然栽培のお米と天然麹菌で作った発酵食品は本当に美味しいのではないだろうか」。 2000年頃、全国の蔵元を探しましたが、挑戦してくれる蔵元はなかなか見つかりませんでした。 麹菌といってもその種類はさまざまで、一般的には甘酒用・味噌用・醤油用・お酒用と、用途によって菌種が使い分けられています。それは、菌によって仕上がる味わいや色味が変化するため。 単一の菌しか存在しない純粋培養の麹菌とは違い、様々な菌が混在する天然麹菌を使うことで、蔵全体に悪影響を与えてしまうのではという懸念があったからです。 そんな中、呼びかけに応じてくれたのが福井県越前市にあるマルカワみその河崎前社長でした。 マルカワみそは、大正3年から100年以上続く蔵元です。 なんと、先々代社長の河崎宇右衛門さんが、かつての技術を残してくれていたのです。 その記憶をたどり、採取する気候条件や素材の選択を繰り返すなど試行錯誤の末、ついに一度は途絶えた麹菌を自家採取する技術を復活させてくれました。 マルカワみそでは、毎年夏に2日間程かけて蔵の菌を自家採取しています。 手間がかかるため一度は途絶えた技術ですが、復活させて現在も取り組みを続けています。 麹菌を蒸し米に種付けして、さらに職人技と言える細やかな作業を経て、ようやく麹が出来上がります。 手間をかけることで香り・味が決まると河崎さんは話します。 人の目で見て、大切に見守られながら他にない奥深い味わいをもつ麹がつくられています。 自然栽培米100％使用 原材料は自然栽培米と天日湖塩のみ。 自然栽培で育てられたお米は農薬も肥料も使わないため、自然のリズムで育ちます。 他の栽培に比べて成長するスピードはゆっくりですが、根を長く伸ばし、自らの力でじっくり育ちます。身体にすっと馴染むような、クリアな味わいです。 そんな自然栽培の作物は腐りにくい傾向にあります。 それは発酵でも同じ。農薬も肥料も使わず育てられた生命力と天然醗酵菌が合わさることで、腐敗よりも発酵に傾きやすく、安定した発酵をする条件が整うのだと考えています。 また、塩はヒマラヤ山系の伏流水が大平原の岩塩の地層に湧き出し、塩の湖を一億年以上という時間をかけて生成した塩湖の水を天日で干して作った塩です。極めて汚染の少ない環境が保たれた場所で採取された世界的にも希少な完全天日結晶塩を使用しています。 つくり手 天然菌による味噌造りのパイオニア、マルカワみそ 福井県越前市で創業1914年、100年以上続く老舗の味噌屋。 前社長の河崎宏さんは大学時代に『恐るべき食品汚染』という本に出会い、食品に含まれる添加物が人の身体に影響を及ぼすことを知って愕然としました。その時生まれた「食べものってなんだろう」という疑問は、その後も味噌づくりに大きく影響していきます。 人の命の糧となるもの、そして美味しいものをつくりたいという想いから、原材料を吟味して、昔ながらの技術を用いた天然醸造にこだわっています。 さらに、他の蔵元ではほぼ行われていないとても希少な麹菌の自家採取にも取り組み、先々代社長の河崎宇右衛門さんが半世紀も前につくっていた記憶を頼りに何年も試行錯誤の末、50年ぶりに蔵付き麹菌による味噌を日本で最初に復活させました。 現在は自社で販売する商品のほとんどは自家採取した天然麹菌を使っています。また2003年には有機JAS認証工場の資格を取得し、原材料は有機栽培に切り替え、今後は100%自然栽培で仕込むことを目指しているこだわりの蔵元です。 たのしみかた1 基本の使い方 生麹は、乾燥麹と比べると麹の力が強いことが特徴です。 本格的なお味噌や甘酒をお作りになりたい場合には、生麹で仕込むのがおすすめ。 麹本来のパワーが十二分に発揮されて、美味しい発酵食品が出来上がります。 「あまざけ」 ●材料 米麹 …… 100g 水 …………… 150cc ※出来上がり量は220g程になります。 （分量を変える場合は水を麹の1.2倍用意してください。） ●つくり方 ①炊飯器に乾燥米麹・水を入れて保温状態にし、フタを開けたまま布巾をのせる。 （ポイントは50～60℃を保つこと。温度計がある方は量るのがおすすめ。） ②8時間程そのまま保温して完成。 お好みで、水またはお湯で割ってお召し上がりください。 たのしみかた2 醤油麹や塩麹を手作り 塩麹や醤油麹の材料に。 万能調味料としてさまざまなお料理にお使いいただけます。 保存方法 冷凍保存、解凍後はお早めに ＜生麹の3つの保存方法＞ 生麹の場合には、下記の3つの保存方法を使い分けましょう。 ①冷蔵庫で、21日ほど保存が可能です。 ②冷凍庫で、3ヶ月ほど保存が可能です。おすすめの保存方法です。 ③麹に塩を混ぜて保存すると、麹の品質を保持しつつ、常温で4ヶ月ほど保存可能です。 昔から伝わる発酵食品保存の方法で、「塩切り麹」とも言われます。 塩を混ぜる目安は麹の重量の3割ほどを目安にして下さい。 塩を混ぜてしまうと、塩を使わない甘酒などの仕込みには使えません。 みそ作りや塩麹つくりなどにご利用ください。 ※完全真空ではありませんので、袋内の空気の量や輸送中の動きにより中身と袋が密着していない場合がありますが、空気が入っていても品質上問題はございません。 原材料名 米（国産） アレルゲン 【特定原材料7品目】なし 【特定原材料に準ずる21品目】なし 内容量 500g 保存方法 要冷凍（－15℃以下）解凍後要冷蔵 配送方法 クール冷凍便 栄養成分表示 100gあたり　熱量286kcal、たんぱく質4.7g、脂質0.7g、炭水化物65.3g、食塩相当量0g 製造者 マルカワみそ（福井県越前市）

【当日発送→翌日お届け】★当日14時まで受け付け★ ※お野菜や調味料などと一緒にお届けいたします。 冷凍→解凍でのお届けとなります。 ※仕込みの日程に合わせて発送いたしますので、ご注文の際にご希望の着日がございましたら、備考欄にご記入ください。大豆などもまとめて一緒にお送りいたします。 【当日発送→翌日お届け】★当日14時まで受け付け★ ※冷凍便での発送となります。冷凍便の商品のみ同梱できます。 お野菜や商品との同梱はできません。 天然麹菌と自然栽培米で仕込んだ米麹 マルカワみその蔵付きの天然麹菌と自然栽培米で仕込んだ米麹です。自家製甘酒や塩麹、味噌づくりなど幅広くお使いいただけます。 天然麹菌の自家採取 麹菌 発酵食品は、微生物の働きによってつくられます。 酒や味噌、醤油、酢を仕込むときに最初に働くのが、カビの仲間である「麹菌」です。 そもそも麹菌というのは本来空気中に浮遊しているものですが、現在の純粋培養技術が確立するまでは、空気中から穀物などに付着させて採取していました。 江戸時代前半には「麹屋」といって、麹菌を採取して増やす専門の職業があり、いかに良好な発酵を促す麹菌を採るのかが腕の見せどころだったようです。全国各地にはそんな麹屋が存在し、その土地ごとの麹菌とそれを利用した発酵醸造食品がつくられていました。 しかし、明治以降になって、戦争などの情勢悪化により良質な原材料が手に入れづらくなったことで、どんな原材料でも醸造できるようにより丈夫な菌を求める声が増え、それに合わせて純粋培養菌の開発が盛んになりました。 安定した品質を保つため、今ではほとんどのメーカーが購入した菌で発酵食品をつくるようになり、かつて行われていた天然麹菌を活用する技術が失われていきました。 「何とか蔵付きの麹菌を使った発酵食品を復活できないか」、「自然栽培のお米と天然麹菌で作った発酵食品は本当に美味しいのではないだろうか」。 2000年頃、全国の蔵元を探しましたが、挑戦してくれる蔵元はなかなか見つかりませんでした。 麹菌といってもその種類はさまざまで、一般的には甘酒用・味噌用・醤油用・お酒用と、用途によって菌種が使い分けられています。それは、菌によって仕上がる味わいや色味が変化するため。 単一の菌しか存在しない純粋培養の麹菌とは違い、様々な菌が混在する天然麹菌を使うことで、蔵全体に悪影響を与えてしまうのではという懸念があったからです。 そんな中、呼びかけに応じてくれたのが福井県越前市にあるマルカワみその河崎前社長でした。 マルカワみそは、大正3年から100年以上続く蔵元です。 なんと、先々代社長の河崎宇右衛門さんが、かつての技術を残してくれていたのです。 その記憶をたどり、採取する気候条件や素材の選択を繰り返すなど試行錯誤の末、ついに一度は途絶えた麹菌を自家採取する技術を復活させてくれました。 マルカワみそでは、毎年夏に2日間程かけて蔵の菌を自家採取しています。 手間がかかるため一度は途絶えた技術ですが、復活させて現在も取り組みを続けています。 麹菌を蒸し米に種付けして、さらに職人技と言える細やかな作業を経て、ようやく麹が出来上がります。 手間をかけることで香り・味が決まると河崎さんは話します。 人の目で見て、大切に見守られながら他にない奥深い味わいをもつ麹がつくられています。 自然栽培米100％使用 原材料は自然栽培米と天日湖塩のみ。 自然栽培で育てられたお米は農薬も肥料も使わないため、自然のリズムで育ちます。 他の栽培に比べて成長するスピードはゆっくりですが、根を長く伸ばし、自らの力でじっくり育ちます。身体にすっと馴染むような、クリアな味わいです。 そんな自然栽培の作物は腐りにくい傾向にあります。 それは発酵でも同じ。農薬も肥料も使わず育てられた生命力と天然醗酵菌が合わさることで、腐敗よりも発酵に傾きやすく、安定した発酵をする条件が整うのだと考えています。 また、塩はヒマラヤ山系の伏流水が大平原の岩塩の地層に湧き出し、塩の湖を一億年以上という時間をかけて生成した塩湖の水を天日で干して作った塩です。極めて汚染の少ない環境が保たれた場所で採取された世界的にも希少な完全天日結晶塩を使用しています。 つくり手 天然菌による味噌造りのパイオニア、マルカワみそ 福井県越前市で創業1914年、100年以上続く老舗の味噌屋。 前社長の河崎宏さんは大学時代に『恐るべき食品汚染』という本に出会い、食品に含まれる添加物が人の身体に影響を及ぼすことを知って愕然としました。その時生まれた「食べものってなんだろう」という疑問は、その後も味噌づくりに大きく影響していきます。 人の命の糧となるもの、そして美味しいものをつくりたいという想いから、原材料を吟味して、昔ながらの技術を用いた天然醸造にこだわっています。 さらに、他の蔵元ではほぼ行われていないとても希少な麹菌の自家採取にも取り組み、先々代社長の河崎宇右衛門さんが半世紀も前につくっていた記憶を頼りに何年も試行錯誤の末、50年ぶりに蔵付き麹菌による味噌を日本で最初に復活させました。 現在は自社で販売する商品のほとんどは自家採取した天然麹菌を使っています。また2003年には有機JAS認証工場の資格を取得し、原材料は有機栽培に切り替え、今後は100%自然栽培で仕込むことを目指しているこだわりの蔵元です。 たのしみかた1 基本の使い方 生麹は、乾燥麹と比べると麹の力が強いことが特徴です。 本格的なお味噌や甘酒をお作りになりたい場合には、生麹で仕込むのがおすすめ。 麹本来のパワーが十二分に発揮されて、美味しい発酵食品が出来上がります。 「あまざけ」 ●材料 米麹 …… 100g 水 …………… 150cc ※出来上がり量は220g程になります。 （分量を変える場合は水を麹の1.2倍用意してください。） ●つくり方 ①炊飯器に乾燥米麹・水を入れて保温状態にし、フタを開けたまま布巾をのせる。 （ポイントは50～60℃を保つこと。温度計がある方は量るのがおすすめ。） ②8時間程そのまま保温して完成。 お好みで、水またはお湯で割ってお召し上がりください。 たのしみかた2 醤油麹や塩麹を手作り 塩麹や醤油麹の材料に。 万能調味料としてさまざまなお料理にお使いいただけます。 保存方法 冷凍保存、解凍後はお早めに ＜生麹の3つの保存方法＞ 生麹の場合には、下記の3つの保存方法を使い分けましょう。 ①冷蔵庫で、21日ほど保存が可能です。 ②冷凍庫で、3ヶ月ほど保存が可能です。おすすめの保存方法です。 ③麹に塩を混ぜて保存すると、麹の品質を保持しつつ、常温で4ヶ月ほど保存可能です。 昔から伝わる発酵食品保存の方法で、「塩切り麹」とも言われます。 塩を混ぜる目安は麹の重量の3割ほどを目安にして下さい。 塩を混ぜてしまうと、塩を使わない甘酒などの仕込みには使えません。 みそ作りや塩麹つくりなどにご利用ください。 ※完全真空ではありませんので、袋内の空気の量や輸送中の動きにより中身と袋が密着していない場合がありますが、空気が入っていても品質上問題はございません。 原材料名 米（国産） アレルゲン 【特定原材料7品目】なし 【特定原材料に準ずる21品目】なし 内容量 500g 保存方法 要冷凍（10℃以下） 配送方法 クール冷蔵便 栄養成分表示 100gあたり　熱量286kcal、たんぱく質4.7g、脂質0.7g、炭水化物65.3g、食塩相当量0g 製造者 マルカワみそ（福井県越前市）

天外天 天日湖塩 1kg ヒマラヤ山系の伏流水が大平原の岩塩の地層に湧き出し、人里離れた汚染とはまったく無縁の塩の湖を一億年以上という時間をかけて生成しています。その塩湖の水を天日で干しました。 商品詳細 極めて汚染の少ない環境が保たれた場所で採取された世界的にも希少な完全天日結晶塩です。精製の心配もありません。 ■用途 野菜、肉料理、魚料理などはもちろん、梅干しやらっきょうの塩漬けなどの仕込みに相性がよい万能な塩です。岩塩そのものの風味と粒々の質量感をもつ粗塩タイプです。精製前のため、ミネラル類も取り除かれていません。※貝殻などの自然物が含まれる可能性があります。無害ですが気になる方は取り除いてください。 原材料名 湖塩（内モンゴル） 内容量 1kg 保存方法 開封後は密閉し湿気を避けて保存して下さい。 販売者 木曽路物産（岐阜県恵那市） 栄養成分表示 100gあたり　熱量0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量99.0g

【自然栽培・自家採種】にんじんジュース（辺塚だいだい果汁入り） ​〜48年の歳月が醸成した、土と種の記憶を味わう〜 ​■ 商品の背景：48年、土と対話し続けた「自然栽培」と「自家採種」。 ​千葉県成田市、高橋博さん・邦延さん親子が守り続けているのは、1978年から続く「肥料にも農薬にも頼らない自然栽培です。 ​土が育てる： 人間は作物のお世話をするだけ。40年以上かけて辿り着いた、自然と調和する境地。 ​種の記憶： その土地で最も健やかな個体から種を採り続ける「自家採種」。種は成田の土で生き抜くための「最適解」を記憶しています。 ​継承される志： 数百人の弟子を育てた父・博さんの技術と精神は、今、息子の邦延さんへと受け継がれ、今もなを進化を続けています。 ​■ 厳選された素材：希少な在来種「辺塚（へつか）だいだい」 ​鹿児島県肝付町、吉田有志氏が雑木山で自生に近い状態で育てた、無農薬・無肥料の柑橘。 ​特徴： ライムのような気品ある香りと、キレのある酸味。 ​調和： 自家採種人参の濃厚な甘みに、辺塚だいだいの果汁が加わることで、後味は驚くほど軽やか。人参本来の香りを鮮やかに引き立てます。 ​■ 製法のこだわり：津南高原農産による「食べる」質感 ​人参ジュースの名手、新潟県・津南高原農産にて、素材の良さを最大限に引き出しました。 こだわりのポイント 丁寧な手むき 1本ずつ手作業で皮をむき、雑味のないクリアな味わいを実現。 贅沢な凝縮感 1瓶（1L）に約15本分のにんじんを使用。 食べる食感 繊維を程よく残した、独自のすりおろし製法。 完全無添加 保存料、着色料、砂糖は一切不使用。原材料は「にんじん」と「辺塚だいだい」のみ。 商品詳細 ​内容量： 1,000ml ​原材料： にんじん（千葉県産・自然栽培・自家採種）、辺塚だいだい（鹿児島県産・自然栽培・在来種） 賞味期限：2027.01 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

☆送料込み☆【自然栽培・自家採種】にんじんジュース（辺塚だいだい果汁入り）1ℓ×6本 ​〜48年の歳月が醸成した、土と種の記憶を味わう〜 ​■ 商品の背景：48年、土と対話し続けた「自然栽培」と「自家採種」。 ​千葉県成田市、高橋博さん・邦延さん親子が守り続けているのは、1978年から続く「肥料にも農薬にも頼らない自然栽培です。 ​土が育てる： 人間は作物のお世話をするだけ。40年以上かけて辿り着いた、自然と調和する境地。 ​種の記憶： その土地で最も健やかな個体から種を採り続ける「自家採種」。種は成田の土で生き抜くための「最適解」を記憶しています。 ​継承される志： 数百人の弟子を育てた父・博さんの技術と精神は、今、息子の邦延さんへと受け継がれ、今もなを進化を続けています。 ​■ 厳選された素材：希少な在来種「辺塚（へつか）だいだい」 ​鹿児島県肝付町、吉田有志氏が雑木山で自生に近い状態で育てた、無農薬・無肥料の柑橘。 ​特徴： ライムのような気品ある香りと、キレのある酸味。 ​調和： 自家採種人参の濃厚な甘みに、辺塚だいだいの果汁が加わることで、後味は驚くほど軽やか。人参本来の香りを鮮やかに引き立てます。 ​■ 製法のこだわり：津南高原農産による「食べる」質感 ​人参ジュースの名手、新潟県・津南高原農産にて、素材の良さを最大限に引き出しました。 こだわりのポイント 丁寧な手むき 1本ずつ手作業で皮をむき、雑味のないクリアな味わいを実現。 贅沢な凝縮感 1瓶（1L）に約15本分のにんじんを使用。 食べる食感 繊維を程よく残した、独自のすりおろし製法。 完全無添加 保存料、着色料、砂糖は一切不使用。原材料は「にんじん」と「辺塚だいだい」のみ。 商品詳細 ​内容量： 1,000ml ​原材料： にんじん（千葉県産・自然栽培・自家採種）、辺塚だいだい（鹿児島県産・自然栽培・在来種） 賞味期限：2027.01 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

【当日発送→翌日お届け】★当日15時まで受け付け★ 玄米せんべい　10枚　岩手県 ※輸送時の衝撃による割れがある場合があります。予めご了承ください。 内容量　10枚 原材料　米、こいくちしょうゆ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存

【当日発送→翌日お届け】★当日15時まで受け付け★ ナチュラルチーズ 幸６ヶ月熟成　 北海道産　95g前後 しあわせチーズ工房は、北海道足寄町茂喜登牛の山の上にある小さな工房です。 チーズの原料は、主に「ありがとう牧場」の生乳を使用。 牛にストレスのない通年放牧と、季節の青草の香りのする、やさしい味の牛乳です。 自然のリズムを崩さないよう、毎朝搾りたての温かい生乳を使い、昔ながらの銅釜で丁寧に製造、そして出来上がったチーズは1年を通して温度の安定した半地下の熟成庫で熟成することで、ここ茂喜登牛でしか作れないチーズになります。 ​見渡す限りの美しい丘陵地帯が広がる足寄から、たくさんの人に「ありがとう」と「しあわせ」をお届けします。 5～11月の放牧期間中のミルクで製造する長期熟成のチーズです。放牧期間中のミルクは、味と香りがとてもよく、発酵する力も強いため、チーズも素晴らしい味わいになります。青草の香り、熟成した深い旨み、ミルクの甘み、ナッツやキャラメルのような香ばしさを感じていただけます。薄くスライスしてそのままお召し上がりください。 ​ そのまま食べるのもおすすめですが、グラタンやチーズフォンデュなどのチーズ料理に少し加えても、ぐっとおいしくなります 賞味期限 2026.03.04　開封後はお早めにお召し上がりください。 原材料 生乳（足寄町）、食塩

【当日発送→翌日お届け】★当日14時まで受け付け★ 冬バター(有塩バター)200g　北海道産 寒い冬空の下で過ごす 牛さんたちのミルクで作った有塩バターです。 夏に刈り取った栄養たっぷりの干し草を食べるため、原料のミルクの成分がぐっと濃厚になります。ハード系のパンや、料理や菓子の素材としても存在感があります。 内容量 200g 原材料 生乳（足寄町）、食塩

【当日発送→翌日お届け】★当日15時まで受け付け★ ※鮮度を考慮し翌日中にお届けできない地域への発送はお受けできません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。 ◆白菜［松島純2号］　1.5㎏前後　群馬県産　固定種 香り豊かで、とってもやわらかな大型白菜。昨年の夏の酷暑で種を何度も蒔き直したため、収穫が遅れていましたがたくさん採れています。とっても美味しいです！スープが絶品！ 栽培期間中、農薬、肥料ともに不使用 今後も自分たちで販売できる以上に作物ができてきた際には、皆様のご協力をお願いしたくこのように発送での販売を随時行って参ります。ご協力いただけると嬉しいです！ ※発送にはリサイクルの段ボールや資材を使用させていただきます。 ※※豊作還元の取り組みにつき、他商品の同梱など細かな対応は致しかねます。 どうぞご了承ください。

【当日発送→翌日お届け】★当日15時まで受け付け★ ※鮮度を考慮し翌日中にお届けできない地域への発送はお受けできません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。 ◆白菜［松島純2号］　2㎏前後　群馬県産　固定種 香り豊かで、とってもやわらかな大型白菜。昨年の夏の酷暑で種を何度も蒔き直したため、収穫が遅れていましたがたくさん採れています。とっても美味しいです！スープが絶品！ 栽培期間中、農薬、肥料ともに不使用 今後も自分たちで販売できる以上に作物ができてきた際には、皆様のご協力をお願いしたくこのように発送での販売を随時行って参ります。ご協力いただけると嬉しいです！ ※発送にはリサイクルの段ボールや資材を使用させていただきます。 ※※豊作還元の取り組みにつき、他商品の同梱など細かな対応は致しかねます。 どうぞご了承ください。