【お任せ】☆とびきり旬の野菜BOX　 ※14時までのご注文で当日発送いたします ※火曜日と土曜日は発送お休みです。 ◆一切の肥料や農薬に頼らず育った健やかで美味しい野菜たちです。 ときめく旬のお野菜が８品～12品ほど入ります。 ※単品でご注文いただいた場合の品目がセットに入っている場合はできるだけ重複しないよう内容を変更いたします。 お送りしたセットの内容は発送後にお送りする発送完了メールにてお知らせさせていただきますのでそちらでご確認ください。 日付指定なしの場合は可能な最短でのお届けとなります。 14時までのご注文で当日発送いたします。最長お届け日はご注文日から2日までです。 単品のお野菜や加工食品なども送料変わらず同梱できます。ぜひご一緒にご利用ください。 ※火曜日と土曜日の発送はお休みです。 下記は最近の発送例です。 品目 ◆トマト［妙紅］　北海道県　F1種 ◆トマト［ジャーマングリーントマト］　北海道県　自家採種　※緑の完熟のトマト ◆枝豆［湯上り娘］千葉県　固定種 ◆青なす［埼玉青なす］　岐阜県　自家採種 ◆神楽南蛮　新潟県　自家採種 ◆ピーマン［さきがけ］　北海道　自家採種 ◆ミニパプリカ　新潟県　自家採種 ◆おくら　徳島県　自家採種 ◆つるむらさき　徳島県　固定種 ◆白ゴーヤ　徳島県　固定種 ※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。 野菜の種類は、肥料や農薬に頼らず育った生産者に限られているため、時期によっては同じ野菜が続くこともあります。予めご了承ください。 健やかな畑の循環を一緒に楽しんでいただけたら幸いです！ ※発送にはリサイクルの段ボールや資材を使用させていただきます。 ※※ギフト発送や細かなリクエストには対応は致しかねます。 どうぞご了承ください。

島バナナ　600g～（10本以上）　沖縄県産　※サイズにバラつきあります。 一般のバナナよりはるか小ぶりですが、やさしい甘味とさわやかな酸味が特徴の島バナナ。実が青いうちに収穫し、吊るして常温で追熟させるのが島バナナ の特徴です。(冷蔵庫に入れると黒くなってしまうので）黄色くなるまでじっくり追熟してお召し上がりください。 除草剤・防腐剤・エチレンガス等も一切 使用しておりません。 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

【大袋】三尺ささげ（紫）1㎏　岩手県　固定種 約30センチくらいの紫色の長いささげ。別名、「十六ささげ」とも呼びます。さやに16個の豆が入っていることが名前の由来とされています。やわらかくとっても美味しいいです！「酸豆角」の仕込みにもぜひ。加熱しても紫のままなのでお皿の中で存在感を発揮します。

ジャーマングリーントマト　約400g　北海道　自家採種 ※おまかせ野菜BOXにも入ります！ 完熟で緑色のトマト。とっても、とっても美味しいです！ アメリカの古い品種です。 自家採種で長年栽培していますがなかか形は不揃いです。 サイズのバラつき、ひび割れ、かさぶたなど有る場合があります。 予め、ご了承ください 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

細胞の美しさ、密度、香り、花の蜜のような甘味、淡い酸味、素晴らしいバランスの真っ赤なトマト。フレッシュはもちろん、加熱した時の穏やかな味わいは格別です！ シタカラ農園が育てる「妙紅（みょうこう）トマト」は、自然農法センターが育成した中玉系の食味重視型トマトです。自然栽培の畑でも味が落ちにくく、果肉の締まりが良く、完熟しても割れにくいという特徴を持っています。肥料に頼らずとも本来の旨味がしっかり乗る、数少ない“自然栽培向けF1トマト”です。 シタカラ農園は普段、固定種や自家採種の野菜を中心に栽培しており、基本的に「種を買わない」農家です。それでも妙香だけは毎年種を購入して栽培しています。その理由は、大玉・中玉トマトが遺伝的に自家採種の難易度が高く、自然栽培では形質が大きく乱れてしまうため。そして何より、妙紅は自然農法センターが“自然条件で形質が安定するように”育種した特別なF1だからです。 一般的なF1トマトは、肥料や灌水を前提に設計されており、自然栽培では味や形が不安定になりがちです。しかし妙香は、肥料応答性を過度に高めず、露地環境でも果形・味質が乱れにくい遺伝的構成を持っています。果肉細胞の配置が均質で、細胞間空隙が小さいため、果肉の締まりが良く、裂果しにくい点も自然栽培との相性の良さにつながっています。 「自然栽培で、毎年安定して美味しいトマトを届けたい」 その想いから、シタカラ農園は妙紅トマトを選び続けています。 自然の力で育った、香り高くやさしい味わいの妙紅トマト。 ぜひ、畑そのままの風味をお楽しみください。 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※しばらく野菜セットにもはいります。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

【送料込み】トマト［妙紅］約12㌔　北海道　F1種　 細胞の美しさ、密度、香り、花の蜜のような甘味、淡い酸味、素晴らしいバランスの真っ赤なトマト。フレッシュはもちろん、加熱した時の穏やかな味わいは格別です！ シタカラ農園が育てる「妙紅（みょうこう）トマト」は、自然農法センターが育成した中玉系の食味重視型トマトです。自然栽培の畑でも味が落ちにくく、果肉の締まりが良く、完熟しても割れにくいという特徴を持っています。肥料に頼らずとも本来の旨味がしっかり乗る、数少ない“自然栽培向けF1トマト”です。 シタカラ農園は普段、固定種や自家採種の野菜を中心に栽培しており、基本的に「種を買わない」農家です。それでも妙香だけは毎年種を購入して栽培しています。その理由は、大玉・中玉トマトが遺伝的に自家採種の難易度が高く、自然栽培では形質が大きく乱れてしまうため。そして何より、妙紅は自然農法センターが“自然条件で形質が安定するように”育種した特別なF1だからです。 一般的なF1トマトは、肥料や灌水を前提に設計されており、自然栽培では味や形が不安定になりがちです。しかし妙香は、肥料応答性を過度に高めず、露地環境でも果形・味質が乱れにくい遺伝的構成を持っています。果肉細胞の配置が均質で、細胞間空隙が小さいため、果肉の締まりが良く、裂果しにくい点も自然栽培との相性の良さにつながっています。 「自然栽培で、毎年安定して美味しいトマトを届けたい」 その想いから、シタカラ農園は妙紅トマトを選び続けています。 自然の力で育った、香り高くやさしい味わいの妙紅トマト。 ぜひ、畑そのままの風味をお楽しみください。 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 発送は翌日お届け可能なエリアに限ります。 ※しばらく野菜セットにもはいります。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

ルバーブ（緑）　約300g　北海道　自家採種 ジャムに最高！お砂糖と煮込むだけでそれはそれは美味しくできます。 ペクチンが豊富なのでレモン汁もいりません。ぜひお試しください！ほんとにおすすめです！ 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

◆ミニトマト　１㎏　北海道産　F1種 甘味と酸味とうま味の三拍子揃った美味しいミニトマトです。 生でも加熱でも美味しいです！おすすめ！ 完熟収穫のため、輸送中の振動や気温の変化により実がわれてしまうこともあります。 ご了承の上ご注文お願いいたします。 栽培期間中、農薬、肥料ともに不使用 ※発送にはリサイクルの段ボールや資材を使用させていただきます。 ※※豊作還元の取り組みにつき、他商品の同梱など細かな対応は致しかねます。 どうぞご了承ください。

ピーマン［さきがけ］　1㎏　北海道　自家採種　※おまかせ野菜BOXにも入ります！ 生産者が、大切に種を繋いでこられたピーマン。今にも弾けそうなくらい、ピカンピカンに艶を湛えたピーマンさきがけです。肉厚の果肉をがぶりと齧れば、香りがじゅわっと咲いて、清らかな水分がほとばしるほどジューシーさに驚いて、夢中で食べてしまいます。ヘタも種も丸ごとオイル蒸しにすれば、内側に湧き上がった美味しいジュースが、小籠包のごとく溢れ出てきて、種の喉越し、透明感、豊かななうま味に、いつも感動します。 ※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。 ※発送にはリサイクルの段ボールや資材を使用させていただきます。 ※※豊作還元の取り組みにつき、他商品の同梱など細かな対応は致しかねます。 どうぞご了承ください。

宿儺かぼちゃ（すくなかぼちゃ）１玉（2.5㎏以上）群馬県　固定種 宿儺かぼちゃは、南瓜の中でも特に糖度が高く、香りが豊かな在来種。 細長い形状で可食部が多く、歩留まりが良いのも嬉しいです。 加熱すると繊維がほどけてなめらかな舌触りになり、ポタージュやニョッキ、グラタンなどクリーミーな料理に最適。 煮崩れしにくいため、和食の炊き合わせにも使いやすい品種です。 おすすめの使い方 ポタージュ（甘みが際立つ） ロースト（オリーブオイル＋塩でシンプルに） グラタン・ドリア（クリーミーさが活きる） サラダ（ローストしてから和えると香りが良い） スイーツ（プリン・ケーキ・ムースにも） 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

【大袋】枝豆［湯上り娘］　１㎏　千葉県産　固定種　 ※おまかせ野菜BOXにも入ります！ 茶豆のような芳ばしい香りと豊かな甘味とコクがあります。豆の肉質がキメが細やかなので舌触りがとてもすべらかなのも美味しさの一つです。豆のかたちがとても美しいです。おすすめ！ ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

伊予柑ジュース 300㎖ 2025年産 愛媛県産 宮内いよかん 自然栽培 伊予柑ジュース 果汁100％ 皮ごとストレート”大人の”伊予柑ジュース ジュースは農薬を使わずに育てたからこそ、皮ごと搾汁にこだわりました。 1本に約10個分の伊予柑果汁が凝縮されています。 皮ごと絞ることにより、香り高く、甘味だけでなく、酸味や苦みもしっかりとあるパンチの強い”大人向けな”味に仕上がっています。 炭酸水やお酒との相性も良く、色々な飲み方をお楽しみ頂けます。 【おすすめの飲み方】　 トニックウォーターで割ってお飲み頂くのがおすすめです。フィーバーツリーメディタレーニアンは特に相性が良く、1：1で割るのがおすすめです。セット販売も行っています。 お酒がお好きな方はジンや焼酎、日本酒、カンパリやスパークリングワインなどとも相性が良いです。 酸味や苦みがお好きな方は、ストレートや炭酸割でもお楽しみ頂けます。 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

農家の手作り豆板醤 60g　千葉県 商品詳細 千葉県の自然栽培生産者 不破さん（イーストファーム）が手作りした豆板醤です。 原料のそら豆は不破さんが自然栽培で育て米麹を使用して仕込みました。 唐辛子は肥料・農薬不使用栽培（香川県）、食塩は天日湖塩（内モンゴル自治区）です。原料以外は一切添加物を使用していません。 農家のおすすめの食べ方は即席ラー油！ ニンニクをごま油で炒めて、冷ましてから豆板醤を入れて出来上がり！ 餃子はもちろん、豆腐、炒め物、麺類、ご飯などにかけても美味しいです。 ニンニクと一緒に豆板醤を炒めてもOKとのこと。 原材料名 そら豆（千葉県）、米麹、唐辛子、食塩 アレルゲン 【特定原材料７品目】不使用 【特定原材料に準ずる21品目】不使用 ※本品製造工場では、小麦、そば、卵、乳、落花生、カシューナッツ、くるみ、ごま、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんごを含む製品を製造しております。 内容量 60g 賞味期限 出荷日時点で期限まで87日以上 保存方法　要冷蔵（10℃以下） 配送方法　冷蔵 栄養成分表示（100gあたり） 熱量49kcal、たんばく質2g、脂質2.3g、炭水化物7.9g、食塩相当量17.8g ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

落花生がふんわり香り、落花生の甘味も感じられる、さらさらパウダー 原料は、あんばい農園の自然栽培落花生のみです。 ▼味の特徴・食べ方 ⁡きな粉のような質感で、香ばしく、ほんのり甘みを感じます。 ⁡ ぴな粉餅、スムージー、ぴな粉オレ、お菓子作り、サラダのトッピング、ぴな粉飴（きな粉飴的な）、ごま和えならぬぴな粉和えなど可能性無限大。 香りをかいで、味わって...インスピレーションのままに、 普段のお料理にプラスしてお使いください。 ★HPにぴな粉を使ったレシピを掲載しておりますので、ご参照ください！ https://anbai0602.com/recipe-pin

北イタリア・トレンティーノ地方を代表する自然派ワイナリーが作る「ワインヴィネガー」 在来品種、自社製ワインを伝統的製法で醸造したワインヴィネガーは、丁寧に醸造されたヴィネガーだけが持つアロマティクな香り放ちます。多品種をブレンドすることで生まれる香味の複雑さも魅力の一つです。 香りの高い良質なエクストラバージン・オリーブオイルとともに是非試して欲しいヴィネガーです。 〈赤ワインヴィネガーに使われているブドウ品種〉 グロッペロ、ネグラーナ・トレンティーナ、ラグレイン、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、ピノ・ノワール、ツヴァイゲルト、ブラウ・フレンキッシュ 生　産　者 ポイエル・エ・サンドリ 製　品　名 ポイエル・エ・サンドリ　赤ワインヴィネガー 原　産　地 イタリア/トレンティーノ州 内容／価格 500ml／¥3,024（税込） 名　　　称 ぶどう酢（赤ワインヴィネガー） 原 材 料 名 赤ワイン 酸　　　度 7.0％ 賞 味 期 限 2035年12月31日 保 存 方 法 直射光を避け、常温の暗所で保存

はだか麦［六条大麦］500g　群馬県　自家採種 一切の肥料や農薬に頼らず育った健やかな大麦の六条大麦（シュンライ）を精麦加工しました。麦飯やスープ、茹でてサラダに入れたり、パンやお菓子に使うと麦の豊かな香りが楽しめます。また、麦飯やスープ、茹でてサラダに入れるなど、幅広く活用できます。

小麦粉【農林61号】小麦粉500g　群馬県　自家採種 一切の肥料や農薬に頼らず育った健やかな小麦です。 うどんに適した品種ですがパンやお菓子としても麦の香りが楽しめる品種です。関東の小麦です。 小麦は肥料や農薬を使わず栽培するため土壌づくりをお手伝いしてくれる作物です。 健全な大地を増やす取り組みにご協力いただけると幸いです。 ※発送にはリサイクルの段ボールや資材を使用させていただきます。 ※※豊作還元の取り組みにつき、他商品の同梱など細かな対応は致しかねます。 どうぞご了承ください。

バターナッツかぼちゃ１玉（800g前後）群馬県　自家採種 ひょうたん型のかわいらしい形が特徴のかぼちゃ。 果肉はきめ細かく、ねっとりとした甘みとクリーミーな口あたりが魅力です。 表皮に若干傷などある場合があります。ご了承ください。 おすすめの使い方 ポタージュ（甘みが際立つ） ロースト（オリーブオイル＋塩でシンプルに） グラタン・ドリア（クリーミーさが活きる） サラダ（ローストしてから和えると香りが良い） スイーツ（プリン・ケーキ・ムースにも） 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

たまねぎ［ノンクーラー］　約500g　埼玉県産　自家採種 自家採種の玉ねぎ［ノンクーラー］です。みっちり詰まった細胞、甘味や旨味は繊細で、さらりと流れていくような味わい。フレッシュはとにかく清らかで細胞の美しさが伝わる歯ざわり。加熱した味は強すぎないエレガントな旨味。切った瞬間から感じる細胞の緻密さは長年タネを繋げてきた玉ねぎだからこそです。おすすめです！ 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

じゃがいも［男爵芋］　約500g　群馬県産　自家採種 キメの細かい男爵芋。 でんぷん質もありとっても美味しいです。 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

じゃがいも［きたあかり］　約500g　群馬県産　自家採種 「男爵いも」を品種改良して生まれたため、別名「栗じゃが」とも呼ばれ、甘みが強くホクホクとした食感が特徴です。煮崩れはしやすいです。実は黄色です。 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

赤たまねぎ［レッドスター］　約400g　埼玉県産　固定種　 宝石のように輝く紫いろの肌が眩しいいくらいの赤玉ねぎ。フレッシュはもちろんのこと加熱した時のむちっとした歯触りと甘み、淡い色合いパーフェクト！ 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

【自然栽培】古代小麦ルッセロ　カサレッチェ　500g カサレッチェは、イタリアのシチリア地方発祥の、巻物のように巻かれた短いパスタです。 カサレッチェは、クリームやチーズ、肉、ナポリタン、シーフード、ペスト、野菜とよく合います。 ※原料の小麦は農薬・肥料は使用していません ※パスタの色合いの濃淡は製粉の搗き加減によるものです Societa AgricolaVESCERA ヴェシェラ社 (コルレオーネ/パレルモ) ヴェシェラ社は1890年にパン屋を創業することから始まり、古代から小麦の栽培が盛んな地域のシチリアで、8世代にわたって小麦へのこだわりと愛情を大切にし、その土地から作られる麦の香りと味わいのクオリティーの向上を重視し、研究する長い歴史を持つ。今、ヴェシェラ氏はシチリアの小麦の生産者と連携し、質の向上と様々な普及活動に取り組み、情熱を持ち穀物の世界で活躍をしている。 現在では品種改良された現代小麦の普及によるグルテン関連疾患と関係する健康問題に早くから意識し、風味が豊かでミネラルや食物繊維、抗酸化物質を多く含み消化がしやすく、生産性は低めだが農薬や肥料に頼らない持続可能な自然栽培が可能なシチリアの古代小麦を使用したパスタを生産し、自社畑もしくは信頼を寄せる契約農家が小麦を製粉する製粉所はオーガニックの小麦のみ扱う。この事も非常に重要とヴェシェラ氏は考える。パスタや小麦粉はEUの厳格なオーガニック基準をみたすユーロリーフ(EUオーガニック認証)に適合している製品を生産している。パスタ生産は粉と水の温度を季節ごと絶妙に調整する職人による肌感覚。ブロンズダイスで温度を上げずにゆっくりと押し出し、乾燥は低温長時間。これにより小麦の糖質が焦げず体に負担をかけず、風味が豊かな白いパスタが出来上がる。 扱う古代小麦は、Russello(ルッセッロ種)Tumminia(トゥミンニア種)Perciasacchi(ペルチャサッキ種)Maiorca(マイオルカ種)など。 デュラム小麦は有機栽培する畑や製粉所、Pastificio(パスタ製麺所)は全て100%コルレオーネ産。セモリナや2度挽きしたリマチナータを生産している。 VESCERA Linguine Russello リングイネ 調理方法:ゆで時間目安7分 ※茹で時間は現地での茹で時間の目安です。ご自分のお好みで調整してください。 シチリア州コルレオーネに工房を構えるVescora社が製造するシチリア産古代硬質小麦ルッセッロ種のパスタ。 香り豊かな古代小麦の栄養素を保つ低温、長時間乾燥された職人パスタ。 名称 マカロニ 原材料名:デュラム小麦のセモリナ(ルッセッロ) 内容量:500g 保存方法:湿、直射日光を避け冷暗所にて保存してください 原産国 イタリア/シチリア 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー358kcal脂質1.9 水化6g タンパク質12g 食塩量0.15g 調理方法:ゆで時間目安7分 輸入者putaro株式会社 神奈川三浦郡山町堀内918-20 tel:046-802-8388

梅っこちゃん（梅シロップ）　350㎖　神奈川県産 自然農法でもうすぐ50年の青梅とJAS有機粗糖だけで作った梅の恵みたっぷりの梅濃縮エキスです。 【おすすめの飲み方】　 トニックウォーターや水で割ってお飲み頂くのがおすすめです。水で4～５倍(お好みの濃さに）薄めてジュースとして、また冬にはお湯割りもいいですね。 ストレートで季節果物や寒天のシロップがけやお料理の砂糖の代わりに使っても美味しく仕上がります。生姜焼きやいわしの煮つけなど照りが出て柔らかく煮上がります！ 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。