【当日発送→翌日お届け】★当日15時まで受け付け★ 自然栽培で育てた大根を使用した切干し大根です。大根の旨みが詰まっています。漂白処理などは一切行っていません。 原材料名 大根（国産） 内容量 50g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存 製造者 こだま食品（広島県福山市） 栄養成分表示 100gあたり　熱量301kcal、たんぱく質9.7g、脂質0.8g、炭水化物69.7g、食塩相当量0.5g 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

◆自然農　梅干し　180g　佐賀県 BIG FAMILYの畑の近くで、廃園になって5年以上経った梅畑を引き継いで、自然農スタイルで育てた梅です。市内で100年続く漬物蔵で塩漬けしてもらいました。 昔ながらの塩分20％ 農薬を使用していないので、黒点など少し見た目は不細工で、 赤しそがなかなか収量が上がらず、色も薄めですが、味は最高です！ 原材料 梅　佐賀（自然農・BIG FAMILY FARM） 赤しそ　佐賀（自然農・BIG FAMILY FARM） カンホアの塩 内容量 180ｇ入り : 180ｇ 賞味期限 2026.10.28 保存方法 冷蔵庫で保存してください BIG FAMILY FARM佐賀県(農業 自然農) 佐賀県鹿島市で、2007年に新規就農し、10年以上放棄されたミカン園を開墾した山の畑と、祐徳神社参道にある田んぼを転作した畑の2か所で、耕さず、農薬や肥料に頼らない”自然農”で、野菜や果樹を育てています。 BIG FAMILYという農園名ですが、夫婦二人の小さな農園です。大切な家族に届けるような気持ちで、安心して食べられるものをと、日々自然と共に畑仕事に励んでいます。

◆自然農　赤梅酢　230g　佐賀県 BIG FAMILY FARMで育てた梅、赤しそで作った赤梅酢です BIG FAMILYの畑の近くで、廃園になって5年以上経った梅畑を引き継いで、自然農スタイルで育てた梅を市内で100年続く漬物蔵で塩漬けした際にでてくる、梅酢を瓶詰めしました。 ご飯を炊くときに数的垂らすと、つやのある炊きあがり、梅酢の殺菌効果も期待できます 玉ねぎやキュウリなど、刻んだ野菜を梅酢に漬けて即席お漬物 紅ショウガづくりにも♪ 原材料 梅　佐賀（自然農・BIG FAMILY FARM） 赤しそ　佐賀（自然農・BIG FAMILY FARM） カンホアの塩 内容量 200ml : 200ml 賞味期限 2026/9/12 BIG FAMILY FARM佐賀県(農業 自然農) 佐賀県鹿島市で、2007年に新規就農し、10年以上放棄されたミカン園を開墾した山の畑と、祐徳神社参道にある田んぼを転作した畑の2か所で、耕さず、農薬や肥料に頼らない”自然農”で、野菜や果樹を育てています。 BIG FAMILYという農園名ですが、夫婦二人の小さな農園です。大切な家族に届けるような気持ちで、安心して食べられるものをと、日々自然と共に畑仕事に励んでいます。

【当日発送→翌日お届け】★当日15時まで受け付け★ 玄米せんべい　10枚　岩手県 ※輸送時の衝撃による割れがある場合があります。予めご了承ください。 内容量　10枚 原材料　米、こいくちしょうゆ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存

【当日発送→翌日お届け】★当日15時まで受け付け★ 新物になって再登場。愛媛県今治市の天然のひじきの先端の方の柔らかい部分だけを採ってを丁寧に手摘みし鉄釜で炊きました。とても柔らかくひじきの味もしっかりあります。おすすめです！ 名称:乾ひじき 原材料:ひじき（今治市大島産） 賞味期限:2026年8月

【無塩】ピュアグラスフェッドバター100g　岩手県　なかほら牧場 【本物の草育ち】 「グラスフェッド」とは「草で育てた」牛のこと（※）。なかほら牧場の牛は山に自生する野シバや木の葉、野草を食べ暮らす本物の草育ち。化学肥料を入れることが多い牧草ではなく野草で育つため『ピュアグラスフェッド』と名付けました。青草の季節は、草由来のカロテンにより黄色味っぽく、冬季は干草やサイレージを食すので色は白っぽい色調へと変化します。 ※乳量や乳脂肪分を高めるために、草食動物である牛に穀物を与えること（グレインフェッド）が一般的です。 雑味のないきれいな味わい さらりとした雑味のないきれいな味わい。さわやかな放牧ミルクの風味が薫ります。 草食・自然放牧で牛のストレスゼロ 『草食と通年昼夜放牧』。母牛にストレスがかからないため、おいしくて健康なミルクを提供してくれます。 飼料も化学成分ゼロ 飼料も化学成分ゼロで爽やかなのにコク深い、自然の牛乳本来の味わいで作るバター。 なめらかな口溶け、やわらかなミルクの薫り。食塩不使用で、バターコーヒーやお菓子づくりなどさまざまな用途にお使いいただけます。 ※ご家庭で長期間保存される際は、冷凍をおすすめします。バターをラップなどで密閉し、さらにアルミホイルで包んでから冷凍用保存袋（ジップロックなど）に入れ、冷凍していただくと劣化をふせぐことができます。半年を目安にお使いください。 【なかほら牧場と山地酪農】 岩手県の約6割を占める北上山系は、 なだらかな地形に楓・松・楢などの山林が広がり、野生動物も多く生息する自然豊かな土地。 なかほら牧場はその北上山系の標高700～850mの窪地に位置し、 平らな牧草地ではなく山の植生を活用する「山地（やまち）酪農」という手法を用いて “牛なり・山なり・自然なり”の放牧酪農を行っています。 ウシは一年を通して山で自由に過ごし、 太陽と月と雨と土中のバクテリアの力だけで育つ野シバや木の葉を食べで暮らします。 草食のウシは、ちゃんと草で育てます(※)。 繁殖も『自然交配・自然分娩・母乳哺育（生後2ヵ月程度）』。動物の食性と行動を維持することは 私たちがイノチを分けてもらっている家畜を健やかに育てるうえで つまり、人びとの健康をまもるために欠かせないことだからです。 ※粉砕焙煎大豆・圧片小麦・雑穀ぬか等、搾乳時のおやつを除く（冬期の飼料は無農薬の自家採草サイレージまたは国産乾草）。 半年に1度、牛乳の放射能検査を実施。現在に至るまで放射能不検出です。 商品名：なかほら牧場のピュアグラスフェッドバター 種類別： バター 原材料名： 生乳 内容量： 100g 賞味期限： 2025.10.06 保存方法： 要冷蔵 10℃以下 特定原材料： 乳成分 栄養成分表示（100gあたり）※サンプル分析による推定値 エネルギー 786kcal・たんぱく質 0.4g・脂質 86.9g・炭水化物 0.6g・食塩相当量 0.01g 製造者：なかほら牧場（農業生産法人 株式会社 企業農業研究所） 岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸水堀287 TEL：050−2018−0110

※冷凍便での発送となります。冷凍便の商品のみ同梱できます。 お野菜や商品との同梱はできません。 無塩】ピュアグラスフェッドバター100g　岩手県　なかほら牧場 【本物の草育ち】 「グラスフェッド」とは「草で育てた」牛のこと（※）。なかほら牧場の牛は山に自生する野シバや木の葉、野草を食べ暮らす本物の草育ち。化学肥料を入れることが多い牧草ではなく野草で育つため『ピュアグラスフェッド』と名付けました。青草の季節は、草由来のカロテンにより黄色味っぽく、冬季は干草やサイレージを食すので色は白っぽい色調へと変化します。 ※乳量や乳脂肪分を高めるために、草食動物である牛に穀物を与えること（グレインフェッド）が一般的です。 雑味のないきれいな味わい さらりとした雑味のないきれいな味わい。さわやかな放牧ミルクの風味が薫ります。 草食・自然放牧で牛のストレスゼロ 『草食と通年昼夜放牧』。母牛にストレスがかからないため、おいしくて健康なミルクを提供してくれます。 飼料も化学成分ゼロ 飼料も化学成分ゼロで爽やかなのにコク深い、自然の牛乳本来の味わいで作るバター。 なめらかな口溶け、やわらかなミルクの薫り。食塩不使用で、バターコーヒーやお菓子づくりなどさまざまな用途にお使いいただけます。 ※ご家庭で長期間保存される際は、冷凍をおすすめします。バターをラップなどで密閉し、さらにアルミホイルで包んでから冷凍用保存袋（ジップロックなど）に入れ、冷凍していただくと劣化をふせぐことができます。半年を目安にお使いください。 【なかほら牧場と山地酪農】 岩手県の約6割を占める北上山系は、 なだらかな地形に楓・松・楢などの山林が広がり、野生動物も多く生息する自然豊かな土地。 なかほら牧場はその北上山系の標高700～850mの窪地に位置し、 平らな牧草地ではなく山の植生を活用する「山地（やまち）酪農」という手法を用いて “牛なり・山なり・自然なり”の放牧酪農を行っています。 ウシは一年を通して山で自由に過ごし、 太陽と月と雨と土中のバクテリアの力だけで育つ野シバや木の葉を食べで暮らします。 草食のウシは、ちゃんと草で育てます(※)。 繁殖も『自然交配・自然分娩・母乳哺育（生後2ヵ月程度）』。動物の食性と行動を維持することは 私たちがイノチを分けてもらっている家畜を健やかに育てるうえで つまり、人びとの健康をまもるために欠かせないことだからです。 ※粉砕焙煎大豆・圧片小麦・雑穀ぬか等、搾乳時のおやつを除く（冬期の飼料は無農薬の自家採草サイレージまたは国産乾草）。 半年に1度、牛乳の放射能検査を実施。現在に至るまで放射能不検出です。 商品名：なかほら牧場のピュアグラスフェッドバター 種類別： バター 原材料名： 生乳 内容量： 100g 賞味期限： 2025.10.06 保存方法： 要冷蔵 10℃以下 特定原材料： 乳成分 栄養成分表示（100gあたり）※サンプル分析による推定値 エネルギー 786kcal・たんぱく質 0.4g・脂質 86.9g・炭水化物 0.6g・食塩相当量 0.01g 製造者：なかほら牧場（農業生産法人 株式会社 企業農業研究所） 岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸水堀287 TEL：050−2018−0110

※冷凍便での発送となります。冷凍便の商品のみ同梱できます。 お野菜や商品との同梱はできません。 なかほら牧場カップアイス　ミルク 人気の一番、 定番のミルク なかほら牧場自然放牧ミルクをたっぷり使った、一番人気のフレーバー。当牧場ならではのおいしさ。無添加だからクセのないやさしい自然の味、子供からお年寄りまで楽しみいただけます。 草食・自然放牧で牛のストレスゼロ 『草食と通年昼夜放牧』。母牛にストレスがかからないため、おいしくて健康なミルクを提供してくれます。 添加物・精白糖・卵 不使用 一般的なアイスで使われる「乳化剤・安定剤・増粘剤」といった化学的添加物は不使用です。甘味料は有機ブルーアガベシロップを用い、精白糖や卵は加えておりません。できるだけシンプルに作った自然派アイスです。 商品名：なかほら牧場カップアイス　ミルク 種類別： アイスミルク 無脂乳固形分： 10.0% 乳脂肪分： 3.0% 原材料名： 生乳・ブルーアガベシロップ・脱脂粉乳 内容量： 104ml 保存方法： 要冷凍 −18℃以下 特定原材料： 乳成分 栄養成分表示（100g当たり）※サンプル分析による推定値 エネルギー 115kcal・たんぱく質 4.1g・脂質 3.2g・炭水化物 17.4g・食塩相当量 0.2g

※冷凍便での発送となります。冷凍便の商品のみ同梱できます。 お野菜や商品との同梱はできません。 なかほら牧場カップアイス　チョコレート 〈チョコレート〉有機栽培ココアで作る、ビターな仕上がり。ミルクのまろやかさと甘すぎない味わいは、最後の一口まで飽きずにお召し上がりいただけます。 草食・自然放牧で牛のストレスゼロ 『草食と通年昼夜放牧』。母牛にストレスがかからないため、おいしくて健康なミルクを提供してくれます。 添加物・精白糖・卵 不使用 一般的なアイスで使われる「乳化剤・安定剤・増粘剤」といった化学的添加物は不使用です。甘味料は有機ブルーアガベシロップを用い、精白糖や卵は加えておりません。できるだけシンプルに作った自然派アイスです。 商品名：なかほら牧場カップアイス　チョコレート 種類別： アイスミルク 無脂乳固形分： 10.0% 乳脂肪分： 3.0% 原材料名： 生乳・ブルーアガベシロップ・脱脂粉乳 内容量： 104ml 保存方法： 要冷凍 −18℃以下 特定原材料： 乳成分 栄養成分表示（100g当たり）※サンプル分析による推定値 エネルギー 115kcal・たんぱく質 4.1g・脂質 3.2g・炭水化物 17.4g・食塩相当量 0.2g

※冷凍便での発送となります。冷凍便の商品のみ同梱できます。 お野菜や商品との同梱はできません。 なかほら牧場カップアイス　抹茶 〈抹茶〉歴代の天皇家にも献上してきた近江朝宮茶の名門「かたぎ古香園」の農薬不使用茶葉を贅沢に使いました。濃厚で香り高い風味が広がります。 草食・自然放牧で牛のストレスゼロ 『草食と通年昼夜放牧』。母牛にストレスがかからないため、おいしくて健康なミルクを提供してくれます。 添加物・精白糖・卵 不使用 一般的なアイスで使われる「乳化剤・安定剤・増粘剤」といった化学的添加物は不使用です。甘味料は有機ブルーアガベシロップを用い、精白糖や卵は加えておりません。できるだけシンプルに作った自然派アイスです。 商品名：なかほら牧場カップアイス　抹茶 種類別： アイスミルク 無脂乳固形分： 10.0% 乳脂肪分： 3.0% 原材料名： 生乳・ブルーアガベシロップ・脱脂粉乳 内容量： 104ml 保存方法： 要冷凍 −18℃以下 特定原材料： 乳成分 栄養成分表示（100g当たり）※サンプル分析による推定値 エネルギー 115kcal・たんぱく質 4.1g・脂質 3.2g・炭水化物 17.4g・食塩相当量 0.2g

【当日発送→翌日お届け】★当日15時まで受け付け★ ナチュラルチーズ 幸６ヶ月熟成　 北海道産　95g前後 しあわせチーズ工房は、北海道足寄町茂喜登牛の山の上にある小さな工房です。 チーズの原料は、主に「ありがとう牧場」の生乳を使用。 牛にストレスのない通年放牧と、季節の青草の香りのする、やさしい味の牛乳です。 自然のリズムを崩さないよう、毎朝搾りたての温かい生乳を使い、昔ながらの銅釜で丁寧に製造、そして出来上がったチーズは1年を通して温度の安定した半地下の熟成庫で熟成することで、ここ茂喜登牛でしか作れないチーズになります。 ​見渡す限りの美しい丘陵地帯が広がる足寄から、たくさんの人に「ありがとう」と「しあわせ」をお届けします。 5～11月の放牧期間中のミルクで製造する長期熟成のチーズです。放牧期間中のミルクは、味と香りがとてもよく、発酵する力も強いため、チーズも素晴らしい味わいになります。青草の香り、熟成した深い旨み、ミルクの甘み、ナッツやキャラメルのような香ばしさを感じていただけます。薄くスライスしてそのままお召し上がりください。 ​ そのまま食べるのもおすすめですが、グラタンやチーズフォンデュなどのチーズ料理に少し加えても、ぐっとおいしくなります 賞味期限 2025.10.17　開封後はお早めにお召し上がりください。 原材料 生乳（足寄町）、食塩

【当日発送→翌日お届け】★当日15時まで受け付け★ 自然栽培の“人参"100％ 肥料、農薬を使わずに育てた安全で美味しい人参からできたジュースです。 添加物は使用せずに㏗調整は自然栽培の”すだち”を使用しています。 原材料： 人参（自社農場産自然栽培） すだち（四国産自然栽培） 内容量：1000ml 人参には本来、肥料に頼らなくても育つ力が備わっています。ただ現代の種子は改良を繰り返し肥料や農薬なしでは育たなくなっています。ですが若葉農園では、あまり改良されていない在来の種子から自家採種を繰り返した種を使用しています。このことにより肥料や農薬を投入しなくても人参がしっかりと美味しく育ちます。若葉農園のプレミアム人参ジュースはそうやって長い年月をかけて育てられた人参からできたプレミアムなジュースです。

【当日発送→翌日お届け】★当日15時まで受け付け★ 自然栽培で育ったそばの実を、風味を生かしてゆっくり石臼で挽いてそば粉にし、こだわりの天然水仕込みでそばにしました。 乾麺と思えないほどのそばの豊かな香りと奥深い味わいを感じる逸品。濃厚なそば湯も取れて最後までお楽しみいただけます。 ※そばアレルギーの方は召し上がらないようにしてください。 また本品は小麦を含む商品と共通の設備で製造しています。 十割そばは小さな鍋で茹でると、水がドロッとしてそばが固まってしまいます。泳げるくらいに余裕を持って茹でるのがポイントです。 ①大きな鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、麺をパラパラと少しずつ入れます。 ②麺はすぐにかき回さず、柔らかくなってからゆっくりとほぐしてください。 ③お湯が沸騰したら、吹きこぼれないように火力を調整してください。茹で上がり目安は5～6分です。茹ですぎにご注意ください。 ④茹で上がった麺は、手早く冷水でもみ洗いし、ぬめりを取って麺を引き締めます。麺を茹で上げた後のゆで汁は、そば湯としてどうぞ。 ざるそば、かけそば、おろしそば、天ぷらそばなどお好みに合わせてお召し上がりください。 濃厚なそば湯も絶品です。 原材料名 そば粉（国産） ※小麦・山芋を含む食品と同じ設備で製造。 内容量 200g 賞味期限 出荷日時点で期限まで87日以上 保存方法 直射日光、湿気を避けて保存 製造者 山本食品（長野県長野市） 栄養成分表示 100gあたり　熱量361kcal、たんぱく質12.0g、脂質3.1g、炭水化物69.6g、食塩相当量0.01g 配送方法 常温（同梱商品によりクール冷蔵便）

【当日発送→翌日お届け】★当日15時まで受け付け★ ○和がらし○ 今や国内の９９.９９９%を輸入に頼る和がらし。 昭和３０年代頃までは国内でも栽培されていましたが、 生産コストの上昇や生産者の減少により栽培されなくなり、 国内消費のほぼ全てがカナダ産に頼っている状況です。 主 かずさんが店と同じぐらい愛情を注ぎ、 丹精込めて作り上げた、和がらし。 そのカラシは、交雑しやすいと言われた環境の下、肥料も農薬も使用せず育てられ、 自然風によってホコリを取り、粒のみにし油分を マスタードオイルと粉からしに分け、 さらに石臼挽きして粉末状にした手間も暇も掛けに掛けた貴重なもの。 まるでバターのようなまろやかさと上品な辛味。 ほんの少しの量でも美味さが感じられる一品です。 一生に一度でも、当店の和がらしを食べてみて欲しい！ からしが欠かせない納豆、トンカツ、おでんや角煮など料理には乗せて食べ、 パンやタンドリーチキンなどのお肉には塗って、 是非お召し上がり下さい。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ ＊召し上がり方＊ ❶使用する分だけ小さめの器に移す ❷８０℃程のお湯または水を少量ずつ入れて混ぜ、好みの硬さになるまで匙や箸などで練る ❸よく練ったら、辛味を引き立たせるために器を裏返して置く ＊水とお湯では、練り上がりの時間が異なりますのでご注意下さい。(お湯:約２０分、水:約４０分) ＊舐めてみて辛味が出ていれば食べ頃です。 苦味が辛味に変わるまで置いて下さい。 辛味が出始めてくると、辛さにも変化が現れます。 その頃から、味を確認して辛さがしっかりと出てからお召し上がり下さい。 ❹出来上がり お好みの量を掬って召し上がって下さい ◎お湯や水の代わりに、醤油やポン酢で練るのもオススメ！ その際は、練り上げてから、小瓶に移し替えて１日程度置くと、１週間ぐらい辛味が保ちます。 お湯や水で練ったものも、小瓶に移し替えて密閉し、冷蔵庫または冷凍庫で保管して頂ければ、辛味が２日ほど保ちます。 ＊保存方法＊ ・出来るだけお早めにお召し上がり頂くことをお勧め致します ・食べきれない場合は、保存袋などに入れて、冷凍保存 ・練った和がらしは小瓶など密閉容器に移すと、１日程度は辛味が保ちます。 (タッパーより瓶がオススメ！) ・グレーがかった黄色に変色した場合は、練り直してご使用下さい。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 「和がらし」 品名/和がらし(かずがらし) 名称/粉がらし 原材料名/からし種子（国産） 内容量/ 15g 保存方法/高温多湿、直射日光を避け常温保存

【当日発送→翌日お届け】★当日15時まで受け付け★ 和がらしの原点に立ち、粉のからしを販売して約５年。 これが本物の辛子なんだ！ と自負する反面、練る手間を考慮すると、 広がる可能性の低さもどことなく感じていました。 「１回だけ食べたことある」 とかいう珍しいもののままではなく、 「いつも食卓には欠かせない」 そんな光景が当たり前になる世の中が理想であり、 きっと手に取って頂いた方の中には、 「いや…でもこの量でこの値段じゃ… 日常使いは出来ないでしょ…」 と思わずには居られないという方も多いはず。 でも、問題はまさしくそこなんです。 手間暇かけて作ったものに、 対等の価値が付けられないおかしな世の中にも物申したい！ 和がらしの粉に加えて、練り和がらしの味の決め手となるのは、'お酢'と'塩' ほどほど屋としても、そのシンプルさを表現するために当たり前に良いものをと、 お酢には、京都府宮津市にある、飯尾醸造さんの富士酢プレミアムを、 塩は同じく京丹後海遊さんの琴引の塩を使用しています。 まず、お塩は、泣き砂で有名な天然記念物「琴引浜」のすぐ側の非常に透明度が高く不純物が少ない海水だけを原料にし、薪窯で焚いた「琴引の塩」 そして、お酢造りされている飯尾さんには、お酢作りに対する熱い想いを直接伺ってきました。 他からの農薬や生活排水が入ることのない棚田での米作りを選び、 機械でも簡単に出来てしまう麹造りは２日間寝泊まりして人の手で醸す。 米から酢もともろみ（酒）を醸し、その酢もともろみ（酒）で酢を造ることこそが、昔から行われてきた日本古来のお酢の造り方なのだそうですが、 いまだにこんなやり方を守っているお酢メーカーは400社余りある日本の食酢メーカーのうち、自社で製造の設備を持つのは3分の1以下。 設備を持たないメーカーでは高い酸度のお酢を仕入れてきて、水でうすめて販売しているのが実状だそうです。 使用するお米の量も酢1リットルにつき、320g。 JAS規格の8倍量にあたるそうです。 たっぷりのお米で仕込んだお酢は、ただ酸っぱいだけでなく、コクと旨み、そして、豊かな香りが感じられます。 お酢造り、のみならず、お酢を使用して下さる、お客さん、小売店さん、飲食店さんのことまでを想う細やかな配慮。 「食は人が生きていく上で１番大切なこと」 と、決して手も気持ちも抜くことのないその姿勢は、 どこを取っても尊敬に値するもので、 私たちの目標でもあるし、 「美味しくてしかも安全で」 ということを、土台にする姿には同感でしかありませんでした。 そんな素晴らしい方たちと出逢いこそ、 和がらしがくれたご縁。 練る手間も省け、粉がらしとはまた異なる美味しさです。 飯尾さんの香り豊かな富士酢プレミアムが、 当店の和がらしのキリッとさに柔らかい甘みとフワッと広がる酸味を加えてくれます。 食材の味を引き立てるなら、粉の「和がらし」 食材と相まらせるのであれば、「練り和がらし」 どちらも同じ和がらしとは思えぬ、それぞれの辛みと美味さが味わえる調味料です。 ぜひ、皆さんの舌でその違いをお確かめ下さい！ ++++++++++++++++++++++++++++++ 「練り和がらし」 品名/練り和がらし(ねりかずがらし) 名称/練りがらし 原材料名/米酢 和からし粉 塩 内容量/ 30g 保存方法/高温を避け、開封後、要冷蔵

【当日発送→翌日お届け】★当日15時まで受け付け★ 商品名 自然栽培　ゆずこしょう（青）　40ｍｌ 香りに感動。自然栽培ゆず＋唐辛子　 自然栽培（無農薬）ゆずこしょう【薬味感覚で料理を引き立てる】 自然栽培無農薬柚子胡椒ゆずこしょう、よしま柚子胡椒は、柚子の皮を使います。だからこそ無農薬でありたいと願った結果うまれた製品です。 自然栽培の香りの良さ、唐辛子の深みある辛み。素材の良さを凝縮した瓶詰め製品です。 薬味感覚で少量（小豆粒大くらい）の量をいろいろな料理にトッピングするように使います。 原材料 　　　　　　 柚子（国産　肥料農薬堆肥を使わない栽培）　唐辛子（岐阜　よしま農園産　肥料農薬堆肥を使わない栽培）　天日塩　 賞味期限 製造より約220日（お届け時は賞味期限2/3以上の日数を確保） 保存方法 高温直射日光を避け冷暗所で保存 製造者 飛騨高山よしま農園 栽培期間中、農薬、肥料ともに使っていません。 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

【当日発送→翌日お届け】★当日15時まで受け付け★ 自然農園ウレシパモシリのひら飼い、時々放し飼いでのびのび育った鳥のたまご卵を使った松田マヨネーズの限定商品です。油はヘキサン、リン酸、シリコーン不使用のなたね油。 黄身がとても淡い黄色なのでマヨネーズの色も限りなく白に近いです。 商品名は辛口となっていますが、辛いというよりマスタードの風味が心地よいです。 原材料名 食用なたね油(国内製造)(遺伝子組み換えでない)、卵、りんご酢、食塩、蜂蜜、マスタード、ニンニク、コショウ、ショウガ ※卵アレルギーの方は召し上がらないようにしてください。 内容量 300g 賞味期限　2025.12.16 製造者 ななくさの郷（埼玉県児玉郡） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存

【当日発送→翌日お届け】★当日15時まで受け付け★ スローフード協会プレシディオ！ シチリア島の西の端、トラーパニ。エリチェの丘の麓には、塩田とオリーブ畑が広がっています。バッリョ・インガルディアはこの地で1700年代から続く由緒ある農園です。元々はこの農園で働いていた、現在の当主の祖父が、農園主から買い取り、また近隣の農園を買い足し、現在では約20ヘクタールの所有地で、ブドウ（ワイン）、古代小麦（パン、パスタ、クラフトビール）、そしてオリーブ（オリーブオイル）を有機栽培しています。 バッリョ・インガルディアは、環境に最大限配慮した循環型農業を目指しています。雨水を貯めるプライベートの溜池を作り、そこから農地へと水を引き、シチリアの長く暑い夏に必要な水分を確保することで、果樹の健全な生育に万全を期しています。もちろん、除草剤、殺虫剤などは一切使っていません。農園のそこここに、豆類（空豆系）を植えることで、土壌内の微生物、有機物を活性化させるという伝統的な有機栽培を実践しています。 栽培する品種はシチリア島の西側で広く栽培されている3つの地品種、チェラスオーラ種、ビアンコリッラ種、そしてこのノチェッラーラ種です。チェラスオーラ種は2018年から紹介し、その青々しい香りとパンチのある味わいで、オリーブオイル好きな方を中心にすでに人気の商品となっております。そして2020年から取り扱いを開始したのが、このノチェッラーラ種です。 正式名称ノチェッラーラ・デル・ベーリチェ種。トラーパニ県の東側、ベーリチェ川の流域を中心にトラーパニ県一帯で、その個性を最も発揮するこの品種は、チェラスオーラ種よりも香味が控えめ。後味がエレガントなこともあり、日本の食卓でも使いやすいオリーブオイルを生みます。トマトの香りが食欲をそそります。 炙り焼きにした魚介類、ビステッカなどしっかりした味わいの料理の仕上げに一振り、あるいは、カラスミのパスタやブルスケッタにたっぷり振りかけると、このオリーブオイルの香り高さがよくわかります。野菜サラダやパスタ料理にも好相性ですが、このオリーブオイルにはイタリア的な料理がよく合います テイスティング・ノート 香　　　り 刈ったばかりの芝、チコリ、青いトマト 味　わ　い しっかりした苦味と辛味、最後に甘み。 ベストマッチ カラスミのパスタ、マグロやカツオのステーキなど魚介類に。 トマト系のパスタや煮込みにも。 サラダ料理全般、ブルスケッタ各種。 テクニカル・データ タ　イ　プ グリーンタイプ 生　産　者 バッリョ・インガルディア 製　品　名 バッリョ・インガルディア アルベレッリ 原　産　地 イタリア/シチリア州 トラーパニ 品　　　種 チェラスオーラ100% 収穫時期・収穫方法 手摘み＋機械摘み 搾 油 方 法 遠心分離機による連続法 酸　　　度 0.12％ 有 機 認 証 BIO AGRICERT（イタリア） 受　賞　歴 【2025年】 BIBENDA : CINQUE GOCCE(最高評価) スローフード協会：OLIO DEL PRESIDIO Slow Food スローフード協会：Grande olio GAMBERO ROSSO-OLI D'ITALIA：Due foglie 【2024年】 スローフード協会：OLIO DEL PRESIDIO Slow Food スローフード協会：Grande olio 【2023年】 スローフード協会：OLIO DEL PRESIDIO Slow Food スローフード協会：Grande olio 【2022年】 スローフード協会：OLIO DEL PRESIDIO Slow Food スローフード協会：Grande olio GAMBERO ROSSO-OLI D'ITALIA：Tre foglie(最高評価) 名　　　称 食用オリーブ油(エクストラバージン・オリーブオイル) 原 材 料 名 食用オリーブ油 賞味期限（生産年） 2026年7月31日（2024年産） 保 存 方 法 直射日光を避け常温の暗所で保存

【当日発送→翌日お届け】★当日15時まで受け付け★ スローフード協会プレシディオ！ パンチのある香味のチェラスオーラ種単一品種オイル。 シチリア島の西の端。マグロのカラスミや、クスクス・ディ・ペッシェなどローカルな食文化に富む町、トラーパニ。市街から少し離れるとオリーブ、ブドウ、果樹の栽培が盛んです。そんな村のひとつ、パチェーコで1700年代から次ぐ農園がバッリョ・インガルディアです。 温暖な気候、平坦な地形のおかげで、自然とそこそこのオリーブオイルを生むトラーパニ地方では、どちらか言えば量を念頭に置いたオリーブ栽培が行われています。 バッリョ・インガルディアもそんな農園のひとつでしたが、3代目のニコラ・ディ・ジェノヴァの代となり、有機栽培への転換、徹底的な早摘み、収穫後約1時間で搾油するなど栽培、搾油へのアプローチを一変させ、ここ数年でめきめきとクオリティを高めています。 農園では、シチリア島の西側で広く栽培されている3つの地品種、チェラスオーラ種、ビアンコリッラ種、ノチェッラーラ種を栽培していますが、このオリーブオイルは、バッリョ・インガルディアのオリーブオイルの中でも最もパンチのあるチェラスオーラ種100%の単一品種オイルです。シチリア島のオリーブの中でも最も個性の強いオイルを生むチェラスオーラ種は、ポリフェノールの含有量でも抜きんでています。 このチェラスオーラ種を限界ぎりぎりまで早摘みし、直ちに搾油したこのオリーブオイルは、青草がぷんぷんと香るフレッシュ感、強めの辛みと苦味が持ち味です。強すぎるくらいの香味ですが、健康な果実のみを厳選して搾油しているので、後味のスッキリしたクリアな仕上がりです。雑味は全く感じらません。 炙り焼きにした魚介類、ビステッカなどしっかりした味わいの料理の仕上げに一振り、あるいは、カラスミのパスタやブルスケッタにたっぷり振りかけると、このオリーブオイルの香り高さがよくわかります。野菜サラダやパスタ料理にも好相性ですが、このオリーブオイルにはイタリア的な料理がよく合います。 有 機 認 証 BIO AGRICERT（イタリア） 受　賞　歴 【2024年】 スローフード協会：OLIO DEL PRESIDIO Slow Food スローフード協会：Grande olio 【2023年】 スローフード協会：OLIO DEL PRESIDIO Slow Food スローフード協会：Grande olio 【2022年】 スローフード協会：OLIO DEL PRESIDIO Slow Food スローフード協会：Grande olio GAMBERO ROSSO-OLI D'ITALIA：Tre foglie(最高評価) 【2021年】 スローフード協会：OLIO DEL PRESIDIO Slow Food FLOS OLEI：86/100 ポイント 【2020年】 GAMBERO ROSSO-OLI D'ITALIA：Due foglie 名　　　称 食用オリーブ油(エクストラバージン・オリーブオイル) 原 材 料 名 食用オリーブ油 賞味期限（生産年） 2025年12月31日（2023年産） 保 存 方 法 直射日光を避け常温の暗所で保存

【当日発送→翌日お届け】★当日15時まで受け付け★ 自然卵６玉入り ※送料改定に伴い価格変更です。 ひら飼い、時々放し飼いでのびのび育った鳥のたまごです。 野草をふんだんに食べて育っています。 黄身は淡いレモンイエローで臭み無く、毎日食べたくなる優しいお味！ 卵ご飯に夢中になる人多し！※卵パックはリサイクル品を使用しています。 梱包には十分気をつけますが万が一のヒビ割れなどはご了承いただけたら幸いです。 ワクチンや抗生物質の投与は一切行ないません（ヒナ購入時に限り法定のワクチン接種は済み）※卵のパックはリサイクル品を使用しています。 賞味期限:09/23 ※※画像はイメージです。実際の大きさや容量とは異なる場合があります。

今回の具材は蓮根(千葉)と長ネギ（北海道）です！ 賞味期限：2025.09.15 【稲村豆腐店】 八ヶ岳の麓にある長野県佐久穂町。 清らかな水の流れる山に囲まれた土地に、当店はあります。 山や畑の、その季節にしかない味や色、香りを ぎゅっと詰め込んだ“がんも”を作りたい。 その思いで、この地へ移り住みました。 天候や土壌の状況、品種によって変わる 農作物としての大豆に寄り添って、 ひと釜ずつ、丁寧に作ります。 健やかな日々を支える食卓のために、 安心・安全で質のよい素材だけを使います。 【素材】 在来大豆とは、その土地で昔から作られてきた大豆のこと。 「これ、おいしいから来年も作ろう」という誰かの想いが きっとつながって、今日まで作り続けられてきたのでしょう。 希少な在来大豆は、大豆本来のうまみや風味、香りが抜群です。 品種や土地によって異なる個性を楽しんでいただけるよう、 年間を通じてさまざまな在来大豆を使用します。 使用する大豆 ひとり娘　長野県 大事に育てられたひとり娘のような大豆。 薄緑色の見た目と優しい甘みが特徴。 香り豆　茨城県 その名のとおり香りがよい。 コクが強く、そのまま食べてもおいしい大豆。 こうじいらず　長野県 「こうじがいらないほど甘い」ことから その名がついたのだそう。 そのほか、国産にがり、有機野菜 国産業種油を使用します。 原材料 大豆 たけのこ 山椒の新芽 粗製海水 塩化マグネシウム 天日塩 保存方法:要冷蔵（10℃以下）

【当日発送→翌日お届け】★当日15時まで受け付け★ 注意：輸送による多少の崩れなどはご理解の上、ご購入くださいますようお願いいたします。 賞味期限：2025.09.15 京都の長岡京で国産有機、無農薬大豆と伊豆大島の天然にがり100%で安全で安心なお豆腐を作っております。 誰もが安心して食べられるように、そして何よりも「美味しい！」と食べた人が笑顔になるような豆腐を作っていきたい。 そしてやるからには添加物は一切使わず「大豆」、「水」、凝固剤としての「にがり」にこだわりたい。1985年OPENして以来、変わらないこだわりを持って豆腐を作っています。

【当日発送→翌日お届け】★当日15時まで受け付け★ 注意：輸送による多少の崩れなどはご理解の上、ご購入くださいますようお願いいたします。 賞味期限：2025.09.15 京都の長岡京で国産有機、無農薬大豆と伊豆大島の天然にがり100%で安全で安心なお豆腐を作っております。 誰もが安心して食べられるように、そして何よりも「美味しい！」と食べた人が笑顔になるような豆腐を作っていきたい。 そしてやるからには添加物は一切使わず「大豆」、「水」、凝固剤としての「にがり」にこだわりたい。1985年OPENして以来、変わらないこだわりを持って豆腐を作っています。

【当日発送→翌日お届け】★当日15時まで受け付け★ 注意：輸送による多少の崩れなどはご理解の上、ご購入くださいますようお願いいたします。 賞味期限：2025.09.15 京都の長岡京で国産有機、無農薬大豆と伊豆大島の天然にがり100%で安全で安心なお豆腐を作っております。 誰もが安心して食べられるように、そして何よりも「美味しい！」と食べた人が笑顔になるような豆腐を作っていきたい。 そしてやるからには添加物は一切使わず「大豆」、「水」、凝固剤としての「にがり」にこだわりたい。1985年OPENして以来、変わらないこだわりを持って豆腐を作っています。