※冷凍便での発送となります。冷凍便の商品のみ同梱できます。 お野菜や商品との同梱はできません。 無塩】ピュアグラスフェッドバター100g　岩手県　なかほら牧場 【本物の草育ち】 「グラスフェッド」とは「草で育てた」牛のこと（※）。なかほら牧場の牛は山に自生する野シバや木の葉、野草を食べ暮らす本物の草育ち。化学肥料を入れることが多い牧草ではなく野草で育つため『ピュアグラスフェッド』と名付けました。青草の季節は、草由来のカロテンにより黄色味っぽく、冬季は干草やサイレージを食すので色は白っぽい色調へと変化します。 ※乳量や乳脂肪分を高めるために、草食動物である牛に穀物を与えること（グレインフェッド）が一般的です。 雑味のないきれいな味わい さらりとした雑味のないきれいな味わい。さわやかな放牧ミルクの風味が薫ります。 草食・自然放牧で牛のストレスゼロ 『草食と通年昼夜放牧』。母牛にストレスがかからないため、おいしくて健康なミルクを提供してくれます。 飼料も化学成分ゼロ 飼料も化学成分ゼロで爽やかなのにコク深い、自然の牛乳本来の味わいで作るバター。 なめらかな口溶け、やわらかなミルクの薫り。食塩不使用で、バターコーヒーやお菓子づくりなどさまざまな用途にお使いいただけます。 ※ご家庭で長期間保存される際は、冷凍をおすすめします。バターをラップなどで密閉し、さらにアルミホイルで包んでから冷凍用保存袋（ジップロックなど）に入れ、冷凍していただくと劣化をふせぐことができます。半年を目安にお使いください。 【なかほら牧場と山地酪農】 岩手県の約6割を占める北上山系は、 なだらかな地形に楓・松・楢などの山林が広がり、野生動物も多く生息する自然豊かな土地。 なかほら牧場はその北上山系の標高700～850mの窪地に位置し、 平らな牧草地ではなく山の植生を活用する「山地（やまち）酪農」という手法を用いて “牛なり・山なり・自然なり”の放牧酪農を行っています。 ウシは一年を通して山で自由に過ごし、 太陽と月と雨と土中のバクテリアの力だけで育つ野シバや木の葉を食べで暮らします。 草食のウシは、ちゃんと草で育てます(※)。 繁殖も『自然交配・自然分娩・母乳哺育（生後2ヵ月程度）』。動物の食性と行動を維持することは 私たちがイノチを分けてもらっている家畜を健やかに育てるうえで つまり、人びとの健康をまもるために欠かせないことだからです。 ※粉砕焙煎大豆・圧片小麦・雑穀ぬか等、搾乳時のおやつを除く（冬期の飼料は無農薬の自家採草サイレージまたは国産乾草）。 半年に1度、牛乳の放射能検査を実施。現在に至るまで放射能不検出です。 商品名：なかほら牧場のピュアグラスフェッドバター 種類別： バター 原材料名： 生乳 内容量： 100g 賞味期限： 2025.10.06 保存方法： 要冷蔵 10℃以下 特定原材料： 乳成分 栄養成分表示（100gあたり）※サンプル分析による推定値 エネルギー 786kcal・たんぱく質 0.4g・脂質 86.9g・炭水化物 0.6g・食塩相当量 0.01g 製造者：なかほら牧場（農業生産法人 株式会社 企業農業研究所） 岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸水堀287 TEL：050−2018−0110

※冷凍便での発送となります。冷凍便の商品のみ同梱できます。 お野菜や商品との同梱はできません。 なかほら牧場カップアイス　チョコレート 〈チョコレート〉有機栽培ココアで作る、ビターな仕上がり。ミルクのまろやかさと甘すぎない味わいは、最後の一口まで飽きずにお召し上がりいただけます。 草食・自然放牧で牛のストレスゼロ 『草食と通年昼夜放牧』。母牛にストレスがかからないため、おいしくて健康なミルクを提供してくれます。 添加物・精白糖・卵 不使用 一般的なアイスで使われる「乳化剤・安定剤・増粘剤」といった化学的添加物は不使用です。甘味料は有機ブルーアガベシロップを用い、精白糖や卵は加えておりません。できるだけシンプルに作った自然派アイスです。 商品名：なかほら牧場カップアイス　チョコレート 種類別： アイスミルク 無脂乳固形分： 10.0% 乳脂肪分： 3.0% 原材料名： 生乳・ブルーアガベシロップ・脱脂粉乳 内容量： 104ml 保存方法： 要冷凍 −18℃以下 特定原材料： 乳成分 栄養成分表示（100g当たり）※サンプル分析による推定値 エネルギー 115kcal・たんぱく質 4.1g・脂質 3.2g・炭水化物 17.4g・食塩相当量 0.2g

【当日発送→翌日お届け】★当日15時まで受け付け★ ※お野菜や調味料などと一緒にお届けいたします。 冷凍→解凍でのお届けとなります。賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 越田商店の干物 塩、鯖のエキスで構成される半世紀近く継ぎ足した特製のつけ汁と、伝統の製法で作り続けているからこそ越田の鯖は唯一無二の鯖であり、無添加の干物はくさみがなく、絶妙な塩加減は甘さを感じるほど、多くのお客様に愛されています。 越田商店ではすべて手作業で鯖をおろします。 器械を使うと、背骨周りが削られてしまうが 手でおろすと真ん中の骨しか残らない。 だから食べられる部分を捨てないで済むのです。 もうひとつの理由は、手でさばくと身に点々と骨の髄が残るんです。 この髄は、例えば鯖を１日2000枚おろしたら、どんぶり１杯くらいとれます。 その髄が46年分、このつけ汁の中に溶け込んでいて これこそ、つけ汁にとって重要な成分となっています。 【つけ汁の凄さ】 当初は液体ではなく鯖を塩につける工程で、鯖のエキスが溶け込み、塩が液状になりつけ汁となりました。このつけ汁には、48種類もの酵母菌や乳酸菌、日本に居ないはずの菌などが住みつき独自の生態系を構築しており、干物にとっては非常に良い環境で旨味成分がぐっと増えていきます。そのため塩辛さや、くさみもなくつけ汁をなめてみると甘く感じるほどです。 原材料名 真鯖（ノルウェー）、食塩（鳴門産） 内容量 約170g 保存方法 要冷凍（－18℃以下） 販売者 越田商店（茨城県神栖市） 栄養成分表示 100gあたり　熱量286kcal、たんぱく質17.1g、脂質24.2g、炭水化物0g、食塩相当量1.65g

【当日発送→翌日お届け】★当日15時まで受け付け★ ※冷凍便での発送となります。冷凍便の商品のみ同梱できます。 お野菜や商品との同梱はできません。 越田商店の干物 塩、鯖のエキスで構成される半世紀近く継ぎ足した特製のつけ汁と、伝統の製法で作り続けているからこそ越田の鯖は唯一無二の鯖であり、無添加の干物はくさみがなく、絶妙な塩加減は甘さを感じるほど、多くのお客様に愛されています。 越田商店ではすべて手作業で鯖をおろします。 器械を使うと、背骨周りが削られてしまうが 手でおろすと真ん中の骨しか残らない。 だから食べられる部分を捨てないで済むのです。 もうひとつの理由は、手でさばくと身に点々と骨の髄が残るんです。 この髄は、例えば鯖を１日2000枚おろしたら、どんぶり１杯くらいとれます。 その髄が46年分、このつけ汁の中に溶け込んでいて これこそ、つけ汁にとって重要な成分となっています。 【つけ汁の凄さ】 当初は液体ではなく鯖を塩につける工程で、鯖のエキスが溶け込み、塩が液状になりつけ汁となりました。このつけ汁には、48種類もの酵母菌や乳酸菌、日本に居ないはずの菌などが住みつき独自の生態系を構築しており、干物にとっては非常に良い環境で旨味成分がぐっと増えていきます。そのため塩辛さや、くさみもなくつけ汁をなめてみると甘く感じるほどです。 原材料名 真鯖（ノルウェー）、食塩（鳴門産） 内容量 約170g 保存方法 要冷凍（－18℃以下） 販売者 越田商店（茨城県神栖市） 栄養成分表示 100gあたり　熱量286kcal、たんぱく質17.1g、脂質24.2g、炭水化物0g、食塩相当量1.65g