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煮干大羽いりこ130g　香川県　やまくに　

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煮干大羽いりこ130g　香川県　やまくに　
※2026年9月販売分より規格が130gに変更しました。

いりこの中でも最上級とされる「銀付いりこ」とは、漁の際、網によって傷ついていない、ウロコがきれいな銀色に輝く、よりすぐりの特別ないりこ。ミズクラゲの群れに入り込んだ片口いわしの群れを、一網で掬い取れたものが「銀付」です。

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