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梅干し 250g　神奈川県

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◆梅干し 250g【十郎梅】　神奈川県
自然栽培歴30年以上の「十郎梅」の梅干し
梅干しに好まれる品種、「十郎梅」を天日湖塩で漬けた梅干しです。肉厚でやわらかく少し小ぶりなのが特徴。塩分濃度18～20％としっかりした塩気と酸味の昔ながらの梅干しです。

梅干しに好まれる品種「十郎梅」
実は小ぶりですが、柔らかいため梅干し用に好まれている「十郎梅」。
皮が破れやすく傷つきやすいため、扱いやすい他品種への転換する農家さんも多いそうです。
繊細な十郎梅をじっくりと樹上で熟度を高めてから、一粒一粒ていねいに手作業で収穫しています。

名称:梅干し
原材料名:梅（神奈川県産）、漬原材料（食塩）
内容量:250g
保存方法:直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。