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【新豆】パンダ豆　200g　北海道産　自家採種　

¥730 税込

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◆パンダ豆　北海道産　自家採種
　栽培期間中、農薬、肥料ともに不使用

北海道釧路市のシタカラ農園の自家採種のパンダ豆です。
火入れする白黒の模様は淡くなりますが残ります。味わいはさらりとしてあっさりしつつもきめ細やかな口当たりと美しい旨味をもつお豆です。

ふっくらと戻るまで浸水してご利用ください。驚くほどアクがないので煮こぼす必要がありません。

煮汁まで極上のスープです。先ずは柔らかく茹でたお豆にほんのりと塩を加えて煮汁ごと冷ましてオイルでお召し上がりください。絶品です！

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