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うどん（細）［農林61号］栃木県産　

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うどん（細）［農林61号］栃木県産　
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長年自家採種を続けている［農林61号］で乾麺を作りました。
昔ながらのこだわりの製法が小麦の持つ自然の風味を生かしています。

製粉製麺してくださっているのは栃木の黒澤製麺所さん。昔ながらの装置を長年大事に使われており、小麦の外皮の近くして粉にするので色は黒っぽいですが小麦の風味と甘さがいきた製法で作ってくださっています。原材料は小麦と塩のみです。
煮込みうどんからパスタや中華麺のような様々な使い方をお楽しみいただけます。茹でた後冷水でしっかり滑りを落とすと美味しくいただけます◎

品名：乾麺
原材料：小麦、食塩（海の精）
内容量：250g

※本品製造工場では、そば製品も製造しております。
※※発送にはリサイクルの段ボールや資材を使用させていただきます。