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喜界島のサトウキビ粗糖500g

¥500 税込

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商品詳細
ミネラルたっぷりの土壌： 隆起サンゴ礁からなる島特有のアルカリ性土壌が、ミネラル豊富なさとうきびを育みます。

農薬不使用では、ありませんが、喜界島は水源地が1か所しかありません。大量に農薬を使いますと、飲み水汚染されるため、極力使わないように心掛けているそうです。低農薬栽培です。

1、喜界島産さとうきびを圧搾。

2、しぼられた糖汁を濾し､不純物やゴミ､過度の糖蜜を取り除き粗糖にする。

3、粗糖をさらに漉し、釜で煮詰めながら、乾燥させる。

4、真空釜で濃縮～結晶化、乾燥させたのち粉砕し、そのまま袋に詰める。

喜界島の人々が、さとうきびで作った「まーさいん（方言でおいしい）砂糖」です。ぜひ毎日のお料理にご活用ください。

原材料
喜界島産さとうきび（低農薬栽培）
産地
奄美大島 喜界島
説明
サトウキビからできたお砂糖です

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