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大久保ベーカリーのザクザククッキー　☆農林61号使用☆

¥320

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国産小麦の大久保ベーカリーのクッキー。
フランス、コルシカ島の伝統菓子、「カニストレリ」を参考に、材料は小麦粉、塩、きび砂糖、そして現地ではバターの代わりにオリーブオイルがしばしば使われてます。
こちらのクッキーもバターの不使用、オリーブオイルでコクやまろやかさを出しました。

店主の大久保伊織さんは、代々木上原の名店「カタネベーカリー」出身。
地域の人たちのために、毎日食べられるパンをリーズナブルに提供する。そんな姿勢を忠実に受け継ぐ。もともとはお菓子職人だったこともり、菓子パンもとっても美味しいです！

大久保ベーカリーの紹介記事はこちらから
https://www.asahi.com/and/article/20221213/423400235/

賞味期限：2026.04.20
原材料：小麦粉（群馬県）、オリーブオイル（イタリア）天日塩（オーストラリア）、きび砂糖（鹿児島県）
内容量：100ｇ